ひき肉を350g、舞茸は1.5倍量にしたのですが、豆苗だけはそのままの量で作りました。麺つゆは少しだけ増量しました。 味付けも簡単で、調味料が麺つゆだけとは思えない美味しさでした‼︎

シンプルな味付けでしたが、濃くもなく薄くもなく美味しかった。次回は小間切れ肉でしてみようと思います。