ぷるぷるコーヒー豆乳プリン

手順

1. 1

   ボウルに水、ゼラチンを振り入れてふやかしておく。

2. 2

   鍋に豆乳、ラテベース　贅沢カフェインレスを入れて混ぜながら中火で熱し、まわりに小さな泡がたってきたら火からおろす。ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かす。

   ポイント

   沸騰しないように気をつけましょう。

3. 3

   容器に2を等分に流し入れ、計4個作る。冷蔵庫で2時間程冷やし固める。

4. 4

   お好みのフルーツを等分にのせる。