DELISH KITCHEN

レンジで作る!

簡単カラメルソース

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    50以内

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鍋を使うと何かと面倒に感じるカラメルソースも、電子レンジを使えばあっという間に作ることができます。これさえ覚えておけば、プリンを作るときに便利ですよ♪

材料 【プリン1個分】

  • 砂糖大さじ1
  • 小さじ1/2
  • お湯小さじ1/2

手順

  1. 1

    耐熱容器に砂糖、水を入れて5分ほどおき、なじませる。ラップをせずに600Wのレンジで焦げ色が付くまで1分〜1分30秒加熱する。

    ポイント

    加熱すると非常に高温になるため、必ず耐熱性の容器を使用してください。詳細は注意事項をご覧ください。お使いのレンジによって性能が異なるため1分〜様子を見て加熱してください。

  2. 2

    お湯をゆっくりと加えてなじむまで混ぜる。

    ポイント

    一気に入れてしまうとカラメルが跳ね、やけどしてしまう可能性があるので気を付けましょう。

注意事項

・カラメルソースは180℃以上の高温になるため、容器の耐熱温度を必ずご確認ください。

・割れる危険があるため、容器に傷やひび割れがないか確認した上でお作りください。

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「プリン」の基本

「ディップ・ソース」の基本

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