レンジで作る！
簡単カラメルソース

手順

1. 1

   耐熱容器に砂糖、水を入れて5分ほどおき、なじませる。ラップをせずに600Wのレンジで焦げ色が付くまで1分〜1分30秒加熱する。

   ポイント

   加熱すると非常に高温になるため、必ず耐熱性の容器を使用してください。加熱しすぎると焦げたり発火したりする恐れがあります。一気に加熱せず、短い時間から様子を見て加熱し、足りない場合は少しずつ追加加熱してください。

2. 2

   お湯をゆっくりと加えてなじむまで混ぜる。

   ポイント

   一気に入れてしまうとカラメルが跳ね、やけどしてしまう可能性があるので気を付けましょう。