めちゃ簡単(*´艸｀) 材料半量だったので、調味料も半量にしました。 バターで、えのきを炒める時、あまり動かさないで焼き目をつけると、香ばしさが出て美味しかったです。 ピーマンも早い目に入れて少し焼き目を( *´꒳`*) お酒のおつまみ副菜に最高でした( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

何回もリピートです 簡単なのに美味しい 優しいお味です。副菜にピッタリ！

ポン酢が無かったので、醤油：酢：みりん(小さじ３：２：1)で作りました。 エリンギも残ってたので入れました。 簡単でめっちゃ美味しかったので、また作りたいと思います^^*

バターとポン酢が野菜によく馴染み、美味しかった。えのきのゴシゴシ、ピーマンのジャクジャク、歯ごたえ良くて、翌日のお弁当にも少し入れました。えのきは価格が安定しているし、ピーマンも特売入手が出来たりするので、このメニューは頻繁に作りそうです！

簡単に作れて、副菜にピッタリです。倍量でもよかったかもというくらいペロリと食べられました。

半量で作りました！ ピーマン嫌いやけど美味しく頂きました！ 作り方もとても簡単でした。 また作りたいです！

分量通りでおいしくできました

素材の味がしっかり出ていると、大好評でした。

ちょっとした箸休めに、お手軽で良いかもです。 ピーマン余ってる時に、えのきも安いし節約料理で助かります。

めちゃ簡単！ 黒胡椒しっかりめにして、美味しかった

えのきとピーマンは同時に炒めました❣️えのきの食感がとても良く、バターしょうゆが良く合って美味しかったです👍

パパッと簡単に作れました。 えのきにバターポン酢しょうゆがよく染みて美味しいです。お弁当の隙間を埋めるのにちょうど良いおかずです。

エノキが少なかったのでバターの風味がしっかりとでました。 ポン酢もバターと絡みいい味がでました。 お弁当のおかずにもなりそうです。

ピーマン後で入れたら炒めるのに時間かかった。でも簡単で美味しかった😊

簡単に作れました😉

超簡単て美味しい‼️ 子供もパクパク食べてくれたよん♪