副菜にぴったり！
ピーマンとえのきのバターポン酢ソテー
少ない調味料で簡単に作れる一品をご紹介♪しめじやエリンギなどお好みのきのこでお作りいただけます。お弁当おかずにもおすすめです。
- 調理時間 約5分
カロリー
74kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ピーマンは縦半分に切って種とわたを取り除き、縦に細切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切る。
2.
フライパンにバターを入れて中火で熱し、えのきを入れてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えて油が馴染むまで炒める。
3.
☆を加えてさっと炒める。
TIPS
お弁当に入れる際はしっかり火を通し、よく冷ましてから詰めましょう。