DELISH KITCHEN

副菜にぴったり!

ピーマンとえのきのバターポン酢ソテー

4.2

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    74kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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少ない調味料で簡単に作れる一品をご紹介♪しめじやエリンギなどお好みのきのこでお作りいただけます。お弁当おかずにもおすすめです。

材料 【2人分】

  • ピーマン 2個(60g)
  • えのき 1袋(200g)
  • 有塩バター大さじ1
  • ☆調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って種とわたを取り除き、縦に細切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、えのきを入れてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えて油が馴染むまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えてさっと炒める。

    ポイント

    お弁当に入れる際はしっかり火を通し、よく冷ましてから詰めましょう。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • まぁ

    ベーコン入れてめっちゃリピしてます! ベーコン入れても美味しいですよ^_^
  • cyapi

    めちゃ簡単(*´艸`) 材料半量だったので、調味料も半量にしました。 バターで、えのきを炒める時、あまり動かさないで焼き目をつけると、香ばしさが出て美味しかったです。 ピーマンも早い目に入れて少し焼き目を( *´꒳`*) お酒のおつまみ副菜に最高でした( *˙ω˙*)و グッ!
  • うめころ

    簡単に一品作ることができてよかったです。
  • mist

    お弁当向きですが、さっと作れるサブにもなります 縦ではどうしても太くなりがちなのでピーマンは横に切りました

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