DELISH KITCHEN
  1. 付け合わせにもおすすめ!モロッコいんげんのポテトサラダ

付け合わせにもおすすめ!

モロッコいんげんのポテトサラダ

モロッコいんげんを使い、シャキシャキ食感が楽しい一品に仕上げました!おつまみにもぴったりな味わいです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • モロッコいんげん80g
  • じゃがいも 2個(300g)
  • ベーコン 4枚
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • マヨネーズ大さじ3
  • 粒マスタード大さじ1/2
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。モロッコいんげんはへたを切り落とし、斜めに2cm幅に切る。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで中火で炒める。

  4. 4.

    耐熱容器にモロッコいんげん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切る。別の耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱し、熱いうちにつぶす。

  5. 5.

    じゃがいもの耐熱容器に、モロッコいんげん、ベーコン、☆を加えて混ぜる。

レビュー

(2件)

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  • ゆっきー
    手軽にできました(^^) 具材を変えてアレンジも楽しそうです。

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