DELISH KITCHEN
【モロッコいんげんの使い方】ゆで方のコツも紹介♪人気レシピ13選

【モロッコいんげんの使い方】ゆで方のコツも紹介♪人気レシピ13選

作成日: 2023/06/30

更新日: 2024/07/23

モロッコいんげんを使ったレシピを簡単動画でご紹介。コーンバター和えや肉巻き、パスタなどのレシピを13本と、基本の茹で方も紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

モロッコいんげんの基本の茹で方を紹介


  • 「モロッコインゲンのゆで方」のレシピ動画

    料理の基本!
    モロッコインゲンのゆで方

    モロッコインゲンの下処理、ゆで方をご紹介!インゲンに比べて平たいモロッコインゲンは火通りが早いため、さっとゆでるのがポイントです。ゆでた後は素早く冷水にとって冷ますことで、より色良く仕上がります。正しくゆでておいしく調理しましょう♪モロッコいんげんは筋がない場合がほとんどですが、気になる場合は取り除きましょう。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    モロッコいんげん

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Ginkgo
      簡単においしくできました❗️ 家庭菜園の収穫品ですので、形が不揃いなのはお許しを‼️

【高評価!】モロッコいんげんのおすすめレシピを紹介


  • 「モロッコいんげんとコーンのバター和え」のレシピ動画

    レンジで作る!
    モロッコいんげんとコーンのバター和え

    4.9

    (
    11件
    )

    もう一品欲しい時におすすめ♪ソーセージを加えて食べ応えのある一品に仕上げました。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ モロッコいんげん コーン[冷凍] 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たらこ
      簡単でした、冷凍ミックスベジタブルで 作りました。
    • ゆここ
      レンチンで簡単にできました。 塩コショウをクレイジーソルトにしました。 美味しかったです。
    • るる
      無農薬モロッコインゲンです。レンチンで美味しく硬さもバッチリ!バター醤油すごく美味しかったです。いつもお浸しばかりだったマンネリ解消出来ました。ありがとうございます。
    • 華恋🐕ママ
      有機モロッコインゲンが手に入ったので作りました!家族にコーン嫌いがいるのでコーンは入れませんでしたが 十分おいしかったです!
  • 「モロッコいんげんのコンソメスープ」のレシピ動画

    ほっとあたたまる!
    モロッコいんげんのコンソメスープ

    5.0

    (
    4件
    )

    モロッコいんげんの食感で食べごたえも十分な一品です。クセのない野菜ですので、ぜひお気軽に作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      200前後

    モロッコいんげん ソーセージ 玉ねぎ 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こぶんが
      モロッコいんげんのキュッキュッとした独特の食感とスッキリとしたコンソメ味でとても美味しい😋 食べきり2人分を水350ccで作りました
  • 「モロッコいんげんとトマトのパスタ」のレシピ動画

    華やかな見た目!
    モロッコいんげんとトマトのパスタ

    モロッコいんげんを使ったパスタのご紹介です!シンプルな味付けにすることで、モロッコいんげんの甘みを楽しんでいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      539kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ モロッコいんげん ベーコン ミニトマト にんにく オリーブオイル スパゲティのゆで汁 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      モロッコいんげんは手に入らなかったので、スナップえんどうで代用しました❣️トマトの酸味が程良くきいていました❣️シンプルな味付けと作り方で美味しかったです😊
    • ゆん
      モロッコいんげんが無かったので、さやいんげんで作りました。美味しくできました!

【おかず】モロッコいんげんの活用レシピ


  • 「モロッコいんげんのごまマヨ和え」のレシピ動画

    箸休めにぴったり!
    モロッコいんげんのごまマヨ和え

    4.8

    (
    5件
    )

    白すりごまを加えて、風味豊かな味わいに仕上げました!モロッコいんげんのシャキシャキとした食感をお楽しみください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] モロッコいんげん 酒 塩 マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロッコいんげんとツナのみそマヨサラダ」のレシピ動画

    食感が楽しい!
    モロッコいんげんとツナのみそマヨサラダ

    4.3

    (
    8件
    )

    モロッコいんげんを使ったサラダのレシピをご紹介します。ツナとみそマヨのコクに、すりごまの風味がアクセント!あと一品欲しいときにピッタリの一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      300前後

    モロッコいんげん ツナ缶[オイル漬け] 白すりごま マヨネーズ みそ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スヌちゃん
      初めて作りましたが、茹でて和えるだけで美味しく簡単に出来ました。味噌の味もしっかりしてツナマヨと合っていました。
  • 「モロッコいんげんの胡麻和え」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    モロッコいんげんの胡麻和え

    4.2

    (
    37件
    )

    クセがなく、シャキシャキとした食べごたえがある美味しいモロッコいんげん。ぜひ胡麻和えで食べてみてください。レンジでチンして調味料で和えるだけですので、とても簡単にできます。あと一品ほしい時に!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      300前後

    モロッコいんげん 砂糖 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かいり
      レンチンで簡単に作れました♪ シャキシャキとした食感もあって、美味しくいただきました。 忙しい時でも、いんげんさえあればすぐに作れるので有難いですね!
    • クロネコ
      美味しく頂きました。 レンチンで楽チン❗️
    • 昭和猫屋敷
      レンジを使うので、簡単に速くできました。モロッコインゲンをたくさん食べられます。
    • こぶんが
      モロッコいんげんがシャキシャキとしてとても美味しい! レンジで簡単にできて大助かりです😋
  • 「モロッコいんげんのスパイシー肉まき」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ!
    モロッコいんげんのスパイシー肉まき

    モロッコいんげんの長さを生かして食べ応えのある肉まきにしました♪カレー粉をかけて、いつもの肉まきをちょっとアレンジ!お弁当のおかずにもぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      500前後

    モロッコいんげん 豚バラ薄切り肉 赤パプリカ 塩 こしょう おろしにんにく カレー粉 酒 サラダ油 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロッコいんげんのきんぴら」のレシピ動画

    食べ応えある!
    モロッコいんげんのきんぴら

    4.8

    (
    8件
    )

    モロッコいんげんは斜めに長さを生かして斜めに切ることで食べ応えを出しました♪ごぼうはピーラーで削るだけ!お弁当のおかずにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      300前後

    モロッコいんげん ごぼう ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • わたし
      モロッコいんげんの大きなのを買ってきて、なかなかゴツい食べ応え。このレシピを見つけ、豚こまの千切り、生姜の千切りも加えて作りました。とってもいい味!家族中に好評でした。モロッコインゲンもどこへ行った?という感じ。すんなり食べられました。また、作りま〜す。
    • 笹岡
      顎が強くなりそう‼️カミカミ
    • risona
      モロッコいんげんの代わりにインゲンでつくりましたが、美味しくできました★また作ります(o^^o)
    • のん
      初めての組み合わせでしたが美味しかったです!全体的にすこーしずつ調味料少なめで作りました、ちょうど良かったです。
  • 「モロッコいんげんの煮物」のレシピ動画

    やさしい甘みがおいしい♪
    モロッコいんげんの煮物

    3.5

    (
    7件
    )

    モロッコいんげんと油揚げのしっかりめの味付けの煮物です。モロッコいんげんは皮がやわらかく、甘みに特徴のある野菜です。短時間で作れるのであと一品欲しい時にさっと作れておすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      300前後

    油揚げ モロッコいんげん 水 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさぎ
      大家さんからモロッコいんげんを頂いたので作ってみました😊 1度煮てしばらく置いた時点でも、だいぶモロッコいんげんも味がしみてましたが、食べる直前に軽く火を通したら、更にしっかりと味がしみてとても美味しかったです😄👍 ありがとうございます!⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝
    • かいり
      モロッコいんげんをいただいたので、胡麻和えと、こちらの煮物を作ってみました。 油揚げの代わりにがんもを入れました。 がんもはしっかりと味が染み込んでいて美味しかったけど、モロッコいんげんにはあまり染みてなくてイマイチな感じでした。 薄味で、子供には不人気でした。
    • あゆ
      簡単に作れて、ほんのり甘くて美味しかったです。
    • ヤックモック
      ほんだし2倍量で出来上がってから冷めるまで放置しましたが、モロッコいんげんにはあまり味が染み込まないので煮物には向かないのかもと思いました。油揚げは味染みるので、一緒に食べるとちょうど良いです♪
  • 「モロッコいんげんと鶏肉のオイマヨ炒め」のレシピ動画

    彩りきれい!
    モロッコいんげんと鶏肉のオイマヨ炒め

    モロッコいんげんを使った主菜レシピのご紹介♪こってり濃厚な味付けで、ごはんのおかずにぴったりです!モロッコいんげんのシャキシャキ食感とミニトマトの酸味がいいアクセントに♪さっと炒めて作れるので、忙しい時にもオススメです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      431kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 モロッコいんげん ミニトマト にんにく 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 オイスターソース マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うたc5
      モロッコいんげんの消費に。色鮮やかで、そんなに難しくないです。
  • 「モロッコいんげんと豚ひきの炒め物」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    モロッコいんげんと豚ひきの炒め物

    シンプルな味付けにすることで、モロッコいんげんの甘みを楽しんでいただける一品です!今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 モロッコいんげん なす しょうが ごま油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mimi
      モロッコインゲンが少なめだったのでピーマンとパプリカを加えて作りました! 生姜が効いていて、シンプルな味付けで野菜の美味しさが際立ちました! ご飯に乗せて食べました!
  • 「モロッコいんげんのポテトサラダ」のレシピ動画

    付け合わせにもおすすめ!
    モロッコいんげんのポテトサラダ

    4.7

    (
    4件
    )

    モロッコいんげんを使い、シャキシャキ食感が楽しい一品に仕上げました!おつまみにもぴったりな味わいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      400前後

    モロッコいんげん じゃがいも ベーコン サラダ油 マヨネーズ 粒マスタード 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • バンビ
      角切りベーコンをくっつかないホイルを敷いた上に置き、オーブントースターで焼いて混ぜ合わせました。
    • ゆっきー
      手軽にできました(^^) 具材を変えてアレンジも楽しそうです。
  • 「モロッコいんげんとイカのにんにく炒め」のレシピ動画

    箸がすすむ!
    モロッコいんげんとイカのにんにく炒め

    バターを加えてコクのある味わいに仕上げました!モロッコいんげんの甘みがアクセントの一品です。イカを加えて食べ応えもあり、おつまみにもオススメ♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      600前後

    イカ[冷凍・輪切り] モロッコいんげん にんにく サラダ油 酒 しょうゆ こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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