合いびき肉とバジルチーズの揚げパン

手順

1. 1

   フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えて水分をとばしながら炒める(ミートソース)。

2. 2

   サンドイッチ用パンの中央にとろけるスライスチーズ、その上にミートソースの半量をのせてバジル2枚をのせ、サンドイッチ用パンを重ねて端をフォークの先でおさえてまわりをとめる。同様に計2個作る。

3. 3

   鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃熱し、2を入れて両面がきつね色になるまで揚げる。粗熱がとれたら半分に切る。