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手作りナチョス!

トルティーヤでナチョス

お店の味をご家庭で♪ パリッとしたトルティーヤにピリ辛チリコンカンの相性抜群! たくさん作れるので、人が集まる時にいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    393kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • サラダ油 適量
  • 粉チーズ お好みで
  • ☆トルティーヤの材料
  • 強力粉 80g
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • 小さじ1/3
  • サラダ油 大さじ1
  • 70cc〜80cc
  • ★チリコンカンの材料
  • 合挽き肉 150g
  • キドニービーンズ(水煮缶) 1/2缶(50g)
  • カットトマト缶 1/2缶
  • カレー粉 小さじ1/2
  • チリパウダー 小さじ1/2
  • 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆の粉類を入れて混ぜ合わせ、サラダ油を加える。

  2. 2.

    水を少しづつ加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、こねてひとかたまりにする。

  3. 3.

    打ち粉(薄力粉:分量外)適量をまぶして、平たくなるまでめん棒で伸ばし食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、180℃で両面色づくまで揚げる。

  5. 5.

    耐熱の器に★を入れ混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで8分加熱をする。器にトルティーヤ、チリコンカンを盛り付け、チリコンカンにはお好みで粉チーズをかける。