DELISH KITCHEN

ハワイアンテイストをがぶり!

ロコモコバーガー

4.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    787kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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グレイビーソースが決め手のハワイアンバーガー!ジューシーなハンバーグに、とろ〜り卵がたまりません。食べ応えのある美味しさをご堪能ください♪

材料 【2人分】

  • バンズ2個
  • マヨネーズ大さじ1
  • レタス 2枚
  • スライスチーズ2枚
  • 2個
  • サラダ油大さじ1/2+小さじ1
  • ☆ハンバーグだね
  • 合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • パン粉大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • ナツメグ少々
  • ★グレイビーソース
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせ、2等分にして丸く成形する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、2を入れて焼き色がつくまで焼いて裏返し、ふたをして弱火で 7〜8分、火が通るまで加熱して取り出す。

  4. 4

    肉汁が残ったフライパンに、★を入れてとろみがつくまで加熱し、取り出す。

  5. 5

    フライパンを洗い、サラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出す。

  6. 6

    バンズにマヨネーズを塗ってレタス、スライスチーズ、ハンバーグ、目玉焼きをそれぞれのせる。

  7. 7

    4のグレイビーソースをかけ、バンズで挟む。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    ジューシーでとても美味しかったです またリピします バンズは手作りです バンズ さっと焼きました チーズはチェダーチーズにしました
  • にっける

    ハンバーガーのハンバーグはコチラのレシピ参考にしました! 本当にジューシーで美味しかったです。

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