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ハワイアンテイストをがぶり!

ロコモコバーガー

グレイビーソースが決め手のハワイアンバーガー!ジューシーなハンバーグに、とろ〜り卵がたまりません。食べ応えのある美味しさをご堪能ください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    787kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • バンズ 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • レタス 2枚
  • スライスチーズ 2枚
  • 2個
  • サラダ油 大さじ1/2+小さじ1
  • ☆ハンバーグだね
  • 合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • パン粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • ナツメグ 少々
  • ★グレイビーソース
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせ、2等分にして丸く成形する。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、2を入れて焼き色がつくまで焼いて裏返し、ふたをして弱火で 7〜8分、火が通るまで加熱して取り出す。

  4. 4.

    肉汁が残ったフライパンに、★を入れてとろみがつくまで加熱し、取り出す。

  5. 5.

    フライパンを洗い、サラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出す。

  6. 6.

    バンズにマヨネーズを塗ってレタス、スライスチーズ、ハンバーグ、目玉焼きをそれぞれのせる。

  7. 7.

    4のグレイビーソースをかけ、バンズで挟む。