【大量消費】バジルたっぷり♪使いこなせる絶品レシピ21選
作成日: 2023/01/01
更新日: 2024/02/14
バジルを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。ジェノベーゼやトマトバジルなどバジルソースの作り方から、バジル炒めやバジルカレーなど21本のレシピを紹介していますので、フレッシュバジルを使い切りたい時にぜひお役立てください。
【パン】バジルを使った絶品レシピ
チーズがのび〜る♪
バジルのプルアパートブレッドクリスマスパーティーにいかがですか? ガーリックバターに変えるなど、色々アレンジがききます! パンは、太めのフランスパンやカンパーニュなどがオススメです!
調理時間
約40分
カロリー
677kcal
費用目安
1700円前後
フランスパン ベーコン スライスチーズ 赤パプリカ バジル にんにく 松の実 オリーブオイル 塩 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フレッシュトマトで♪
トマトのブルスケッタブルスケッタはおつまみや前菜などに使われる料理です。バルサミコ酢やオリーブオイルのコクが、トマトとバジルの相性ぴったり♪クリスマスやおもてなしなどのパーティーメニューにもおすすめです♪香ばしく焼けたバケットの上にソースをのせてお召し上がりください。簡単に作れるのでおつまみやよく冷えた白ワインと一緒にお楽しみください!
調理時間
約15分
カロリー
311kcal
費用目安
400円前後
フランスパン[バゲット] オリーブオイル おろしにんにく トマト バジル バルサミコ酢 オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- biscotteブルスケッタ好きにはたまりませんね! バルサミコ酢であっさりするので、パクパクいけます!
- よしみおぐざん簡単に本格的なお味で嬉しかったです♪ トマトは味が濃いものがより美味しい気がします。
- チコ0611簡単に出来て美味しかったです! とくに子供が喜んでくれました。
- Sバジルとバルサミコ酢抜きで作りましたが、それだけでもさっぱりとした味で美味しかったです!
パーティーにおすすめ♪
トマトと生ハムのブルスケッタ簡単で見た目も華やかな、トマトと生ハムのブルスケッタをご紹介!トマトの酸味とバジルの香り、生ハムの塩気が相性抜群♪パンににんにくの風味をつけて焼くことで、よりおいしくなります!おもてなしやお酒のおつまみにいかがでしょうか?
調理時間
約15分
カロリー
174kcal
費用目安
300円前後
フランスパン[バゲット] 生ハム トマト バジル オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸クリスマスパーティーで作りました🥳 バジルはパスタ用バジルソースを最後にかけるとより手軽で簡単ですよ🎄🎉 家族からも好評でした❣️
- ぴーちゃんお祝いの時にピッタリ!
- アップルパイトーストで大きいバージョン作りました! とても簡単で、すごく美味しかったです! またリピしたいと思います♪
- ドラミ生のバジルがなかったので、瓶入りの乾燥バジルを使って作りました。 おいしかったので、旦那も娘もバクバク食べてくれました。
パンで包んでボリュームアップ!
合いびき肉とバジルチーズの揚げパンおもてなしにもおすすめのサンドイッチ用パンを使った1品をご紹介!バジルの風味がフワッと香り、中からチーズがとろけて食欲をそそられます♪ぜひ作ってみてください。
調理時間
約30分
カロリー
439kcal
費用目安
200円前後
サンドイッチ用パン 合いびき肉 バジル とろけるスライスチーズ サラダ油 酒 ウスターソース ケチャップ サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【ピザ】バジルを使った絶品レシピ
パリパリッ!とろ~り!
餃子ピザ餃子の皮で作るプチサイズのピザを紹介!皮を2枚重ねることで破れにくく、パリッとした食感になります。気軽に手でつまめるのでお酒のつまみにもおすすめです。好きな具材でアレンジして楽しんでみてはいかがでしょうか♪
調理時間
約10分
カロリー
57kcal
費用目安
400円前後
餃子の皮 ミニトマト ウインナーソーセージ ケチャップ おろしにんにく ピザ用チーズ バジル
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kioニンニクが効いて、皮もパリッパリで美味しく出来ました! オリーブオイルを垂らしても美味しいです。
- うさちさ簡単で美味しかったです! ソーセージを手作りイタリアンソーセージで初挑戦して使ってみました!楽しかったです! 餃子の皮を今度は米粉の餃子皮で作ってみます。楽しみです!
- ゆめめクオリティーたかい!
- おみや餃子の皮を買っても毎回必ず余らせてしまうので、このレシピは助かりました。餃子の皮は、開封してから結構な日数が経っており、水分抜けていたので、焼く前にオリーブオイルをかけています。また皮を余らせた時にはリピートします。(自分用なのでおしゃれなバジルは無し、代わりにピーマンを乗せました。)
フライパンで完結♪
ワンパンピザ生地作りから焼き上がりまでフライパンの中で完結するお手軽アレンジピザのご紹介です♪底面はカリっ!耳はふんわりとした生地の食感がやみつきになります。表面に焼き色をつけたい場合は、焼き上がった後にグリルやトースターで焼いてください。
調理時間
約60分
カロリー
699kcal
費用目安
500円前後
ソーセージ バジル ケチャップ ピザ用チーズ ぬるま湯 オリーブオイル 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 ベーキングパウダー
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- いっちゃん色々な方のレシピを参考にしてきましたが こちらは自分好みの生地にピッタリで、家族にも大好評でした(^-^)プライパンとトースターと2種類で作りましたが、どちらもそれぞれの良さが有り、私のお気に入りのレシピになりました♡
- 孤独のグルメおじさんこんなに簡単でこんなに美味しいとは驚きです!子供と一緒に具を乗せて楽しみました!子供はめちゃうまい!!って言って大喜びでした。このレシピを作っていただいた方本当にありがとうございますm(_ _)m
- るみ生地作りに挑戦の初心者です。 のせたのは、薄切りのじゃがいもとベーコンです。冷蔵庫にちょうどあったので。 じゃがいもでするときは、じゃがいもを先にレンジで2分くらいチンするのがいいみたいです。 お腹いっぱいです。美味しかったです。 2枚目、包んでいたラップに生地がいっぱいつきました。 2枚目のほうが手際がよくなりますが、雑に生地を伸ばしてしまい、破れてしまいました。(くっつきません)
- サリフライパン一つで簡単に発酵が出来、ふっくらしたピザ生地が出来ました。すっごく嬉しい‼︎私好みの生地 とっても美味しくて、ちょうど2枚分で家族で食べ切れる量です。また作ります。
【おかず】バジルを使った絶品レシピ
おつまみにおすすめ!
豚ロースのバジルチーズフライとろけるチーズとバジルの風味が豚ロース肉によく合う1品です。カラッと揚げて揚げたてをいただきましょう。
調理時間
約15分
カロリー
519kcal
費用目安
600円前後
豚ロース薄切り肉 バジル ベビーチーズ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
爽やかな風味!
鶏ももとズッキーニのバジル炒めバジルやレモン汁を加えてエスニック風に仕上げました!オイスターソースを加えることで、全体にコクのある味わいに♪おつまみにもおすすめな一品です。ぜひお試しください!
調理時間
約15分
カロリー
341kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 ズッキーニ バジル 塩こしょう オリーブオイル 酒 しょうゆ オイスターソース レモン汁 おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
揚げ焼きで簡単!
ささみとにんじんのバジル春巻きいつもと一味違った洋風春巻きをご紹介!バジルとチーズの風味が広がり、おつまみにもおすすめです。粉チーズがない場合は、プロセスチーズを切って入れてもおいしくお作りいただけます♪
調理時間
約20分
カロリー
159kcal
費用目安
500円前後
春巻きの皮 ささみ[筋なし] にんじん バジル 塩こしょう おろしにんにく サラダ油 塩 こしょう 粉チーズ 薄力粉 水
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もっちりつるん♪
バジルのモッツァレラ水餃子つるんとした皮の食感に中からチーズがとろけて絶品!酸味のきいたトマトだれとの相性も抜群です♪ぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
463kcal
費用目安
900円前後
餃子の皮 モッツァレラチーズ バジル トマト 砂糖 レモン汁 しょうゆ オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- るるアプリ開いた途端食材がちょうど揃っていてピッタリ使えるレシピに出合えました。茹でる時のくっつきもなく可愛くてトマドレッシングも美味しくて家族に好評でした
- ♡Rina♡イタリアンな水餃子🥟、味変になって良いですね🥢。普段は…普通のばっかりだから、たまには違う味も良いですね。🍻
- あ✨🙆♂️
後味さわやか♪
タコとブロッコリーのバジル炒め生のバジルをたっぷり使った風味豊かな主菜レシピをご紹介します♪タコとブロッコリーの相性も良く、食べ応えも抜群です。にんにくもきいているので、おつまみもぴったりです。
調理時間
約10分
カロリー
163kcal
費用目安
700円前後
ゆでだこ ブロッコリー エリンギ バジル にんにく オリーブオイル オイスターソース しょうゆ 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆここバジル消費に作りました。バジルとタコがマッチして美味しかったです。
【パスタ】バジルを使った絶品レシピ
バジル香る!
ジェノベーゼパスタ定番のジェノベーゼパスタを、家庭でも本格的に わかりやすくしたレシピです!まずは基本の ジェノベーゼパスタを作って家庭でも本格料理を作ってみて下さい♪
調理時間
約30分
カロリー
984kcal
費用目安
1200円前後
スパゲティー じゃがいも いんげん 粉チーズ バジル にんにく 松の実 粉チーズ 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ハマチ大好きバジルに合いそうなので鶏肉も入れてみました。 バジルの香りと僅かな酸味が独特で、不思議とまた食べたくなりそうです。
- こりゃす好評でした!ジェノベーゼソースさえあれば茹でてあえるだけなので超簡単です。 基本・定番レシピのジェノベーゼソースを参考に作ったのですが、そちらでは塩の量が小さじ1/2となっています。塩味が足りないとのレビューが多いですが、こちらのレシピで作れば美味しかったです。
- あいりだお♡人生で初めて作って食べました! バジルは風邪予防などにもなるので 大量に食べても罪悪感がなかったです♡ じゃがいもは10分茹でると記載してありますが 2分長めに茹でました それで少し硬いという感じです! それが私にはちょうどよかったですが ホロホロがいい!という方は もう少し多めに茹でてみてください
- ヌーピージェノベーゼソース美味しかった! 簡単でした。 具材は じゃがいも・ベーコンししました!
フライパン一つで作れる♪
バジルとフレッシュトマトのパスタバジルの香りが広がるパスタをご紹介します!トマトとバジルの組み合わせは相性抜群です。フライパン一つで作れるのもうれしいポイント♪ランチにいかがでしょうか?
調理時間
約20分
カロリー
515kcal
費用目安
200円前後
スパゲティ[1.6mm] ベーコン トマト バジル 水 オリーブオイル 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーハーブ系の香味は慣れるまで時間がかかりますね。バジルの風味も独特なので、少なめでちょうど良い感じでした。倍量にして2人分作りました。パスタを入れてから、時々混ぜないとくっついてしまうので、気をつけたいところ。大人の味のパスタでした😊
彩り鮮やか♪
バジルペペロンチーノペペロンチーノにバジルを組み合わせたおしゃれなペペロンチーノをご紹介します♪プリプリのえびとクリーミーなアボカドをプラスして食べごたえのある仕上がりに!休日のランチにおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
642kcal
費用目安
600円前後
スパゲティ むきえび アボカド レモン[国産] バジル にんにく 唐辛子 オリーブオイル 塩 スパゲティのゆで汁 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーバジルペーストが余っていたので、生バジルの代わりにパスタの茹で汁で溶かして作りました❣️そのため、味付けがより濃厚になったようです。えびとアボカドのコンビは鉄板なのですが、個人的好みでは、クリームソースやトマトソース、あっさりした和風の味付けが好きです😊
- ことなごレモンがなかったので、市販のレモン汁を使いましたがあまりレモンの感じはありませんでした。 バジルも余っていた市販のバジルソース使いましたが量が足りなかったかもしれません。 仕上げのオリーブオイルがけっこういい仕事してました。
- 黒山羊さん美味しかった、バジルはわざわざ買う手間が面倒なので100均とかで売ってる振りかけるので代用。 エビは普通の家庭はいつも余ってないだろうし、私も入れなかった。(アボカドは好きで割とウチは高確率である)多分だけどアボカドはペーストにして最後に混ぜる形でも美味しいはず。
香り際立つ!
シーフードとバジルのパスタシーフードとバジルのパスタをご紹介♪生バジルと松の実、そしてチーズを加えて作ったジェノベーゼソースは香りが一段と際立って深みのあるおいしさに♪作ったソースは、パスタはもちろん肉や魚、また野菜にかけるなどアレンジ自在です。
調理時間
約30分
カロリー
843kcal
費用目安
500円前後
スパゲティ シーフードミックス[冷凍] オリーブオイル スパゲティのゆで汁 バジル にんにく 松の実 粉チーズ オリーブオイル 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みー簡単で美味しかったです
- めバジルペーストで作りましたがやはりだめでした(;_;)
【ご飯物】バジルを使った絶品レシピ
ひと味違う!
鶏むね肉のバジルカレーフレッシュなバジルを使ったカレーはいかがでしょうか?香り豊かなバジルが食欲をそそります。鶏むね肉はヨーグルトで漬けることでやわらかくジューシーに!カレー粉で作る本格カレーをぜひお試しください♪
調理時間
約60分
カロリー
700kcal
費用目安
800円前後
ごはん 鶏むね肉 バジル 玉ねぎ トマト しょうが セロリ にんにく カレー粉 塩 有塩バター サラダ油 水 ヨーグルト[無糖] カレー粉 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Kプランタで育ったバジルを一気に消費できて、しかも美味しいです(^^)
- としさん少しコクが欲しいなと、市販の炒めたまねぎペーストと野菜炒める際にクミンシードを使いました。工夫しだいで、どんどんおいしくなりますね😃バジルのくせもなく食べやすいです。
- のこバジル消費のために作ってみたけど美味しかった! いろいろと足りない材料もあったけど、 ・セロリ→なし ・漬け込み用の無糖ヨーグルト→マヨネーズ ・トマト→ちょっとしかなかったのでケチャップを追加 で代用。 できあがりはちょっと味薄めだったので、オイスターソースをひと回しと、水溶き小麦粉でちょっととろみを付けてみた。
タイの定番料理♪
ガパオライス本格ガパオライスのレシピをご紹介♪ガパオライスとは、タイで人気の家庭料理で、作り方は豚ひき肉をピーマンや玉ねぎと炒めてナンプラーで味付けします。材料を揃えれば、意外と簡単に作れるので、ご自宅でタイ気分が味わえます♪ナンプラーのエスニックな風味が食欲をそそります♪
調理時間
約30分
カロリー
704kcal
費用目安
600円前後
ごはん 豚ひき肉 卵 玉ねぎ ピーマン 赤パプリカ バジル にんにく サラダ油(目玉焼き用) サラダ油 唐辛子(輪切り) 塩こしょう ナンプラー オイスターソース しょうゆ 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Aバジル12枚→大葉3枚 ナンプラー小さじ2→醤油大さじ1+レモン汁大さじ1/2+鶏がらスープの素ひとつまみ、を合わせたものを大さじ1 醤油→なし 豚肉多めの牛豚合挽き肉、唐辛子を1/2本(2cm)くらい使用しました。脂のジューシーさや辛味が程よく、にんにくがきいていて美味しかったです!今回大葉は控えめにしましたが、5枚くらいにしても良かったかも。おかわりないの?と残念がられたので、次回は倍量で作る予定です。
- めろめろんナンプラーがないので醤油は大さじ1にし、乾燥刻みバジルを上から振りかけました。 とても美味しくて食欲が止まりません!
- DZOナンプラーが余っていたので作ってみました。 鶏の挽肉、ピーマンがガパオの独特な風味と良く合ってとても美味しかったです。 しょっぱ目が好きな方はナンプラーで最後に調整すると良いと思います。 また、チリペッパーや、唐辛子もよく合うので、辛めに味変しても美味しいです。
- 葉月数回作ってます。美味しくて調理が簡単。お店の味です。ナンプラーはないので、こちらの、アプリの「ナンプラー 代用」でヒットする調味料で作りました。
【ソース・ドレッシング】バジルを使った絶品レシピ
お手製ソース♪
ジェノベーゼソース(バジルペースト)パスタや鶏肉料理、サラダなど使い方が自在なジェノベーゼソースのレシピをご紹介します。ジェノベーゼはバジルに松の実やオリーブオイル、チーズなどを加えて作る香り高いソースです。松の実は炒ることで香りがより引き立ちます♪またお好みでくるみやカシューナッツ、アーモンドなどを少し入れても美味しくいただけます。
調理時間
約15分
カロリー
278kcal
費用目安
1000円前後
バジル にんにく 松の実 粉チーズ 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり(4人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kaede76スモークサーディンを乗せてみました✨ ナッツ少なめにすると、オイルが苦手な方もたくさん食べられます♪
- マユピクルミで代用して(なんかちがう)と思ったことがあります。こちらのレシピに忠実に作ったら(これこれこれやねん)な味になりました。 作りやすい量で簡単に美味しくできました。 自家製バジルが活用出来てうれしいです。
- biscotteメカジキにかけて美味しくいただきました。 余りを翌日ピザソースとして。これもまた美味でした!
- ポポロン畑の隅に植えたバジルが消費仕切れませず、検索して見ました。結構、消費することが出来てフランスパンにつけて食べたら無茶美味しいです。
自家製バジルソースで作る!
バジルマヨネーズの作り方フレッシュなバジルが香る自家製バジルソースを使って人気のバジルマヨネーズを作ってみませんか?スティック野菜、焼き物、揚げ物などにディップしてお楽しみください。フードプロセッサーやハンドブレンダーがない場合は市販のバジルソースでも代用可能です。
調理時間
約15分
カロリー
771kcal
費用目安
400円前後
マヨネーズ バジルソース バジル にんにく 塩 オリーブオイル
- ※全量分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
彩り鮮やか!
バジルドレッシングバジルを使ったドレッシングのご紹介です。サラダやお肉料理などにも使えて、彩りも鮮やかに仕上がります♪バジルのさわやかな風味が様々な料理を引き立てます。ぜひお試しください!
調理時間
約10分
カロリー
116kcal
費用目安
100円前後
バジル レモン汁 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もも珍しくスーパーでバジルを見つけたので買ってみました!香りが鮮烈と、夫に好評。
使い方いろいろ♪
トマトバジルソースバジルの香りがさわやかなトマトソースのご紹介です。お肉やお魚のソテーに、パスタやパンにと色々と使える万能なソースです♪フレッシュなバジルを使って香りを存分に味わってください!
調理時間
約20分
カロリー
341kcal
費用目安
300円前後
トマト 玉ねぎ バジル にんにく オリーブオイル 塩 こしょう
- ※全量分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。