計量カップのはかり方(粉類編)

料理のレシピによく出てくる「1カップ」とは、容量で表すと何cc（ml）なのかご存じですか。 また、計量カップには料理用のもののほかに、米用の計量カップもありますが違いはあるでしょうか。 この記事では、1カップの容量や重量について解説します。 お米の1カップについてや、それぞれの正しいはかり方もご紹介しますので参考にしてください。

いざ料理を作ろうと思って材料を計量するとき、レシピに〇gと書かれていて「大さじや小さじだとどのくらいになるんだろう？」と考えたことはありませんか？大さじや小さじの特徴を知っていると、ちょっと計量したいときにも便利ですよ。今回はそんな大さじ、小さじ、そして計量カップについてご紹介します。