にんにく香る♪
レタスとベーコンのペペロンチーノ
シャキシャキレタスの食感が楽しいペペロンチーノをご紹介します♪ベーコンとにんにく、唐辛子はじっくりと炒めることで旨味と香りがオリーブオイルに移り、味なじみが良くなります！レタスを加えてからは手早く炒め合わせましょう。
- 調理時間 約20分
カロリー
498kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
レタスは食べやすい大きさに切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。レタスを加えてさらに30秒ゆでる。ゆで汁(大さじ2)を取り分け、水気を切る。
ポイント
水1Lに対して塩小さじ1が目安です。
4.
フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにく、唐辛子を入れてベーコンが薄く色づくまで弱めの中火で炒める。ゆで汁を加えて白っぽくなるまで炒め合わせる。3のスパゲティ、レタスを加えて炒め、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。
レビュー
(12件)
4.0
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