DELISH KITCHEN

にんにく香る♪

レタスとベーコンのペペロンチーノ

4.1

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    498kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シャキシャキレタスの食感が楽しいペペロンチーノをご紹介します♪ベーコンとにんにく、唐辛子はじっくりと炒めることで旨味と香りがオリーブオイルに移り、味なじみが良くなります!レタスを加えてからは手早く炒め合わせましょう。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさに切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。レタスを加えてさらに30秒ゆでる。ゆで汁(大さじ2)を取り分け、水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して塩小さじ1が目安です。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにく、唐辛子を入れてベーコンが薄く色づくまで弱めの中火で炒める。ゆで汁を加えて白っぽくなるまで炒め合わせる。3のスパゲティ、レタスを加えて炒め、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • おにく

    簡単で美味しかったですが2人分に塩小さじ1/2は多すぎたようで結構塩辛かったです…😭塩コショウは少なめに入れて味見つつ徐々に増やした方がいいかもです💦

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