DELISH KITCHEN

シーザードレッシングで食べる!

温泉卵のサラダパスタ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    510kcal

  • 費用目安

    400前後

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具材にレタス、ハム、温泉卵を使ってシーザーサラダ風に仕上げるサラダパスタです!アンチョビが効いた手作りのシーザードレッシングととろっとした温泉卵がパスタにからみます♪お昼ごはんにおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ハムは半分に切って5mm幅に切る。

  2. 2

    大きめのボウルにアンチョビペースト、おろしにんにく、オリーブオイル、黒こしょうを入れて混ぜる。ヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズを加えて混ぜる(シーザードレッシング)。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、サラダスパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでる。流水にさらして水気を切る。

    ポイント

    塩は湯1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4

    シーザードレッシングのボウルにゆでたサラダスパゲティ、ハム、レタスを食べやすい大きさにちぎりながら加えて、全体をよく混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、温泉卵をのせて粉チーズ、黒こしょうをかける。

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