ネギがないので、玉ねぎとしめじを入れました。 味噌と豆板醤は美味しかった~

豆板醤がピリッと味が効いていて美味しかったです。味噌味と豆板醤が合わさって深みのある味でした。キャベツとよく合います。

牛肉と斜め切りのネギは冷凍にしてありましたので、それを使えました。 キャベツも消費できて、良かったです。 豆板醤はなくて、コチジャンはありましたので、代用が可能かどうかはわからずでしたが、ピリ辛には成りませんでしたが、消費にはなりました。

ピリ辛で、おいしかったです♪ ネギが無かったので、野菜は、キャベツと、しめじで作りました。 豚肉で作っても、合いそうなので、今度は豚肉で作ろうと思います。

辛いもの好きにはパンチがもう少し欲しく、豆板醤とチューブの生姜を後から足しました。

片栗粉をまぶしたせいか肉が味をほとんど持っていってしまったので、最後に水溶き片栗粉で少しとろみをつけたほうが全体に味が馴染んでいいかもしれない。