ピリ辛でおいしい！
キャベツと牛肉の中華みそ炒め
中華風にアレンジした、キャベツと牛肉の炒め物です！豆板醤を入れることでピリ辛になり、食欲をそそります。さっと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめ！牛肉がない場合は、豚肉でもおいしくお召し上がりいただけます。
カロリー
371kcal
炭水化物
20.3g
脂質
20.5g
たんぱく質
22.3g
糖質
16.3g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
保存袋に牛肉、☆を入れて揉み込み、片栗粉を加えてさらに揉み込む。
2
キャベツは横半分に切り、2cm角に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
3
ボウルに★を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
キャベツ、ねぎを加えてふたをし、中火で2分蒸し焼きにする。ふたを取ってさっと炒め、★を加えて汁気が少なくなるまで炒め合わせる。
レビュー
4.1
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- ネギがないので、玉ねぎとしめじを入れました。 味噌と豆板醤は美味しかった~
ふたま
豆板醤がピリッと味が効いていて美味しかったです。味噌味と豆板醤が合わさって深みのある味でした。キャベツとよく合います。れあそん
アルほど、レシピにあるように盛ると美味しそうだくぼなり
牛肉と斜め切りのネギは冷凍にしてありましたので、それを使えました。 キャベツも消費できて、良かったです。 豆板醤はなくて、コチジャンはありましたので、代用が可能かどうかはわからずでしたが、ピリ辛には成りませんでしたが、消費にはなりました。
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メイメイ