1. あっさりでボリューミー!甘辛焼き豆腐丼

あっさりでボリューミー!

甘辛焼き豆腐丼

豆腐とねぎだけで驚くほどごはんが進む!かつお節をかけて旨味をプラスしました♪お好みの野菜に変えたり、おろししょうがをのせてアレンジしてもおいしく召し上がれます!サクッと簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    663kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  • ねぎ 1/3本(50g)
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め3cm幅に切る。

  2. 2.

    豆腐は食べやすい大きさに切る。全体に薄く片栗粉をまぶし、余分な粉を落とす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豆腐を入れてこんがりと焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。上下を返してねぎを加え、全体に焼き色がつくまで焼く。

    TIPS

    豆腐は全面に焼き色がつくように側面も焼き付けましょう。

  4. 4.

    キッチンペーパーで余分な油をふきとり、☆を加えてさっと煮からめる。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、かつお節をかけ、4を盛る。

レビュー

(1件)

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