DELISH KITCHEN

あっさりでボリューミー!

甘辛焼き豆腐丼

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    663kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    95.5g

  • 脂質

    19.1g

  • たんぱく質

    20.1g

  • 糖質

    93g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豆腐とねぎだけで驚くほどごはんが進む!かつお節をかけて旨味をプラスしました♪お好みの野菜に変えたり、おろししょうがをのせてアレンジしてもおいしく召し上がれます!サクッと簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめです♪

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材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  • 長ねぎ 1/3本(50g)
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ2
  • かつお節 1袋(4g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは斜め3cm幅に切る。

  2. 2

    豆腐は食べやすい大きさに切る。全体に薄く片栗粉をまぶし、余分な粉を落とす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豆腐を入れてこんがりと焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。上下を返してねぎを加え、全体に焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

    豆腐は全面に焼き色がつくように側面も焼き付けましょう。

  4. 4

    キッチンペーパーで余分な油をふきとり、☆を加えてさっと煮からめる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、かつお節をかけ、4を盛る。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • りんご

    美味しかったです。 もっと一人分の豆腐を多くしてもボリュームがあっていいと思いました。
  • あいまま

    ネギなしです!!!
  • しとっぺ

    美味しかったです。
  • みより

    シンプルだけど、とても美味しかった♪

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