1. まるですき焼き♪焼き豆腐のっけ丼

まるですき焼き♪

焼き豆腐のっけ丼

すき焼きのたれを使うので簡単!ひき肉と卵を入れたボリューム満点のレシピです。夜食にもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    807kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

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作り方

  1. 1.

    ねぎは十字に切り込みを入れて、小口に切る。

  2. 2.

    焼き豆腐は周囲1cm幅を残し、深さ2〜3cm程中身をくり抜く。内側に片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆、くり抜いた焼き豆腐を入れて、混ぜる(肉だね)。

  4. 4.

    豆腐が入る小さめのフライパンに焼き豆腐をおき、3の肉だねをくり抜いた部分に詰める。すき焼きのたれ、水を入れて弱火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で20分程煮る。

    TIPS

    肉だねの中央はへこませて詰めましょう。途中煮汁をかけながら煮ましょう。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、4をのせ、へこませた所に卵黄をのせる。煮汁をかけ、細ねぎをちらす。

レビュー

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