しめじの代わりに長ねぎで！ 1人分を材料半量で作りました。加熱時間は600Wで2分半。 とても簡単だしガス代の節約にもなって嬉しいですね。ごまだれが美味しかったです！

本当に簡単できのこと豚の旨みが良いです。 ナスを薄切りにして入れたこともありますが、きのこだけでも美味しいです。 今回は冷蔵・冷凍庫にあったいろんなきのこ(しめじ、舞茸、椎茸)をいれました。また、豚バラを半量、豚ロースを半量とし、飽きないようにしました。薄味好きなので、麺つゆストレート同量でよかったです。ごま油は好みで小さじ1に減らしました。 加熱時間は4分では半分程度しか火が通らないので、確認しながら追い加熱が必要です。 麺つゆが今日はなくて、ストック出汁のみ。出汁大さじ1、みりん・しょうゆ大さじ1/2をラップして500Wレンジ30秒で簡易麺つゆとしました(正解)。

レンジ調理なので、ササっと作れて簡単でした！もやしを追加しても美味しかったです。

4分では肉に火が通らなかった。6〜7分は必要。 めんつゆよりポン酢が良いかも。