レンジで簡単♪
豚バラときのこのゴマだれ蒸し
今日はお料理面倒、、、と感じているあなたにおすすめしたい一品です♪材料を切ってお皿にのせてレンジで加熱するだけでメインのおかずの出来上がり！加熱している間にたれを作ってかけるだけ！コクのあるゴマだれがきのことお肉に絡んでごはんがすすみます♪
カロリー
417kcal
炭水化物
14.7g
脂質
33.3g
たんぱく質
16.6g
糖質
8.9g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚バラは3cm幅に切る。
2
しめじ、えのきは根元を切り落とし、手で小さく分ける。
3
耐熱容器に2のきのこ、豚バラをのせて酒をまわしかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで4分加熱する。
ポイント
豚バラは重ならないように並べましょう。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(ゴマだれ)。
5
3にゴマだれをかけて細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
冷凍したきのこでもできますか？
Aできます。同じ工程でお作りください。
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- しめじの代わりに長ねぎで！ 1人分を材料半量で作りました。加熱時間は600Wで2分半。 とても簡単だしガス代の節約にもなって嬉しいですね。ごまだれが美味しかったです！
someday
本当に簡単できのこと豚の旨みが良いです。 ナスを薄切りにして入れたこともありますが、きのこだけでも美味しいです。 今回は冷蔵・冷凍庫にあったいろんなきのこ(しめじ、舞茸、椎茸)をいれました。また、豚バラを半量、豚ロースを半量とし、飽きないようにしました。薄味好きなので、麺つゆストレート同量でよかったです。ごま油は好みで小さじ1に減らしました。 加熱時間は4分では半分程度しか火が通らないので、確認しながら追い加熱が必要です。 麺つゆが今日はなくて、ストック出汁のみ。出汁大さじ1、みりん・しょうゆ大さじ1/2をラップして500Wレンジ30秒で簡易麺つゆとしました(正解)。なまはむ
レンジ調理なので、ササっと作れて簡単でした！もやしを追加しても美味しかったです。ひーちゃん
豚バラはカリカリに焼いた方が好きなので焼きました😀美味しかったです
もっと見る
うに