1. 高級「生」食パン乃が美監修おうち乃が美の作り方

高級「生」食パン乃が美監修

おうち乃が美の作り方

あの大人気の高級「生」食パン専門店 乃が美 監修♪ 「おうち乃が美」の作り方を大公開!パナソニックのホームベーカリーで簡単! 高級「生」食パンの味わいが癖になる!秘密のレシピは動画をチェック! ※「おうち乃が美」のレシピは乃が美の高級「生」食パンのレシピとは異なります。 ※乃が美の高級「生」食パンレシピは公表しておりません。

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つくった

  • 調理時間 約半日

料理レシピ

材料 4人分

  • 【A】
  • 強力粉(イーグル)250g
  • 三温糖35g
  • 塩(ぬちまーす)付属小スプーン1(5g)
  • 無塩バター(よつ葉乳業)15g
  • 160ml
  • ドライイースト(サフインスタントドライイースト金)付属小スプーン1/2(1.4g)

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作り方

  1. 1.

    パン羽根をセットしたパンケースに、Aの材料を中央を高くするようにして入れる。

  2. 2.

    水を周囲に回しながら入れ、本体にセットする。

    TIPS

    室温25℃以上のときは、約5℃の冷水を10mL減らして使う。予約タイマーは使用しないでください

  3. 3.

    イースト容器にドライイーストを入れる。

  4. 4.

    メニュー【1】(パン・ド・ミ)を表示させる。【焼き色:淡】を選ぶ。

  5. 5.

    ふたを閉めてスタートする。

    TIPS

    スタートしたあとは、ふたを開けないでください。ドライイーストがこぼれ出ます。

    ドライイーストが投入されるときに音がします。

  6. 6.

    ピッピッと鳴ったら【取消】を押してふきんなどを敷いた台の上にパンケースを取り出し2分程度冷ましてからパンを取り出す。

    TIPS

    <召し上がり方>常温(25℃前後)で約1時間~1時間半冷ましていただくと、より甘みが増して美味しくお召し上がりいただけます。