1. 1個で満足♪満腹ばくだんおにぎり

1個で満足♪

満腹ばくだんおにぎり

焼きのりで全体を包むことで崩れにくくなって食べやすい!お弁当の人気おかずを一度に楽しめる欲張りおにぎりのご紹介です♪具材がこぼれやすいのではアルミホイルを少しずつはがしながら食べるのがおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    596kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2個分

  • ごはん400g
  • 牛こま切れ肉70g
  • 1個
  • 焼きのり2枚
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ2
  • 少々
  • ☆焼肉用調味料
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    大葉は軸を切り落とす。ラップを広げ、ごはんを半量のせ、丸くにぎる。同様に計2個作る。

  2. 2.

    ソーセージは切り込みを数カ所入れる。ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3.

    卵焼き器にサラダ油半量(小さじ1)を入れて中火で熱し、卵液を流し入れて半熟状になったら奥から手前に向かって巻く。火が通るまで上下を返しながら焼く(卵焼き)。粗熱をとり、半分に切る。

  4. 4.

    卵焼き器にソーセージを入れて焼き色がつくまで中火で焼いて取り出す。

  5. 5.

    卵焼き器の汚れをキッチンペーパーで軽くふきとり、残りのサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱する。牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、☆を加えて水分が少なくなるまで炒める(焼肉)。

  6. 6.

    ラップを広げ、1枚焼きのりをのせる。中央に1のごはんをのせ、塩を全体に軽めにふって包む。焼きのりがなじむまでおく。中央に1箇所切り込みを入れる。

    TIPS

    包丁は軽くぬらして切るとごはんがつきにくくなります。

  7. 7.

    6の切り込みに大葉、卵焼き、焼肉、ソーセージをそれぞれ等分に入れる。

    TIPS

    食べる際にアルミホイルに包んでいただくと食べやすくなるのでおすすめです。

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