三角おにぎりの握り方

手順

1. 1

   焼きのりは横に4等分に折り、折り目に沿って切る。もしくは、半分に折り、折り目に沿って切る。

2. 2

   手に水をつけ、塩をのせ、手に馴染ませる。手の平にごはん(100g)をのせ、中央をくぼませて梅干しをのせ、具を包みこむように両手で握る。

3. 3

   上になっている手の平と指に角度をつけて曲げ、下になっている手で受けて回転させ、三角形に握る。同様に計4個握る。

4. 4

   3に巻きつけるように焼きのりをつける。

5. 5

   【ラップで行う場合】焼きのり(2枚)は半分に切る。ラップの上に塩をし、ごはん(50g)をのせ、中央をくぼませて梅干しを入れて、その上にごはん(50g)をのせ、ラップを寄せ、両手で握る。

   ポイント

   お弁当に持って行く際は、ラップを使用しましょう！

6. 6

   上になっている手の平と指に角度をつけて曲げ、下になっている手で受けて回転させ、三角形に握る。同様に計4個握る。

7. 7

   焼きのりの真ん中に6をのせ、両端から折りたたむように焼きのりをつける。