水出しコーヒーの作り方

水出しコーヒーとはドリップする手間がいらず、簡単にコーヒーを抽出することができる水出し方法のこと。コールドブリューやダッチコーヒーとも言われており、ほぼ違いはありませんが、あえて言うなら水出しコーヒーは深煎りでコールドブリューは浅煎りという分け方があります。お湯で淹れる一般のコーヒーとは違って雑味や苦味が出にくく、まろやかな口当たりで美味しい仕立てに。手軽にカフェや珈琲店の味がご家庭で作れるのが人気です。いつでも楽しめるにようにご自宅で保存したり、水筒やマイボトルに入れて持ち歩くのも良いですね。