1. えごまの葉で巻く!納豆パプリカチャーハン

えごまの葉で巻く!

納豆パプリカチャーハン

えごまの葉で巻いてさっぱり!新感覚納豆パプリカチャーハンのご紹介♪ K-FOODレシピコンテスト最優秀作品のレシピです! とろ〜り卵と絡めて絶品♪韓国産パプリカ・えごまパウダー・えごまの葉で、いろんな栄養素をおいしく摂ろう♪

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    パプリカは1cm角に切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。えごまの葉は軸を切り落とす。

  2. 2.

    フライパンにごま油(小さじ1)を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。納豆、パプリカを加えてさっと炒める。

  3. 3.

    ごはんを加えてムラなく混ぜ、付属の納豆のたれ、塩こしょう、しょうゆを加えて混ぜて取り出す(納豆パプリカチャーハン)。

    TIPS

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

  4. 4.

    キッチンペーパーでフライパンの汚れをふきとり、ごま油(小さじ2)を入れて熱し、卵を割り入れて弱火で3分ほど焼く(目玉焼き)。

  5. 5.

    器に納豆パプリカチャーハンを盛り、目玉焼きをのせ、えごまの葉を添える。お好みでえごまパウダーをかける。