DELISH KITCHEN

味付け簡単!

豚バラとエリンギの和風パスタ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    831kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプルなのに美味しい!エリンギを使った和風パスタをご紹介します。豚バラ肉の脂がパスタにからみ、こってり味がやみつきに♪ランチにぴったりの一品です。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    エリンギは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかして、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。スパゲティのゆで汁を大さじ1取り分ける。

    ポイント

    塩は湯1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで炒める。エリンギを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    スパゲティ、スパゲティのゆで汁、めんつゆを加えて全体を炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • リコピン

    間違いない美味しさでした\(^o^)/
  • どらむかん

    手軽に簡単にできます。 簡単過ぎたので、仕上げに海苔を散らしてみました。醤油味なので、あいますね。

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