プルーンとオーツのナッツボール

手順

1. 1

   フードプロセッサーにオートミールを入れて粉砕する。

   ポイント

   オートミールは加熱処理がされているロールドオーツ、クイックオーツ、インスタントオーツを使用しましょう。

2. 2

   プルーン、アーモンド、塩を加えてプルーンの形がなくなるまでしっかり攪拌する。はちみつを加え、全体が少ししっとりするまで攪拌する(生地)。

   ポイント

   プルーンが大きい場合は4等分程度に切って撹拌しましょう。また、プルーンはしっかり攪拌することで全体が馴染みやすくなります。

   プルーンの水分量によって、はちみつの量は調整してください。少ししっとりする程度が目安です。なくてもお作りいただけます。

   塩を入れることによって、よりプルーンの甘味が引き立ちます。

3. 3

   生地1/8量をラップの上にのせ、ぎゅっと包むようにして丸める。同様に計8個作り、ココアパウダーを全体にまぶす。

   ポイント

   ぎゅっと固めるようにするとまとまりやすくなります。