おつまみ またご飯にも合います

普通のきんぴらごぼうよりおかずになるし、味もしっかりしてて美味しい！次からうちの金平牛蒡はこれにします！子供も食べるので辛いものは入れませんでした

レシピに付け加えるとしたら、最後、風味付けにごま油をいれることですかね。 写真は子供たちからのリクエストの多いレシピです。 黒酢団子、きんぴら、マカロニサラダ。なかでもこの豚肉入りのきんぴらは好評で、よく作らされます。

プラス一品に最高

彩りにピーマンを入れて見ました! 少し味が濃い気がしましたが、ご飯のおかずにピッタリです!

野菜は3倍にし調味料は２倍弱で作りました。 砂糖を少し多めにする方が子供達にはウケが良いかも。 ゴボウは笹がきにすると味が染みやすく、調味料も少なめで良いと思います♪( ＾ω＾ )

油はごま油がおすすめです 香ばしくなりうまみも増します 幼児がいるので唐辛子は入れずに七味をお好みにしました きんぴらと豚肉はとても相性がいいのでとても美味しかったです!

人参なかったので、ごぼう1本と豚バラ130ｇくらいで作りました。ご飯が進む味付けで美味しかったです。

ごぼうしかなかったのでごぼうのみで包丁は使わずにピーラーで作りました。 唐辛子を入れすぎて辛くなってしまいましたが美味しかったです。 味がしっかりついててご飯が進みます😋

鷹の爪ではなく七味唐辛子で代用したら入れ過ぎました（笑）牛蒡は柔らかくて食べやすかったです。

おいしかったです。

柔らかい！歯ごたえを楽しむときは別のレシピにします！醤油を控えめにしましたが、そのままで濃すぎすちょうどよかった。息子のレパートリーに入りました。また作りまーす♪

味は濃い目です。 肉を＋５０g、野菜もそれぞれ多めに入れました。 調味料はそのままで充分でした。 辛さは増量しましたが。 白いご飯がススミます。 ごぼうのレパートリーが増えました。

レシピ通り作って、一工夫加えて美味しいうちのオリジナルが完成しました。誰かに出せます。有難い。😊

きんぴらはささがきを使いました。😊 豚バラ、ちょっと多めにして、七味も辛いのが大丈夫なら、多めにしても美味しいです(*^▽^*) 簡単にできますし、お弁当にもOKです(*^▽^*) リピします✨