ナスの噛みきれない感が嫌なので皮に包丁入れました。ピーラーで剥いてもいいですね…生姜が無く代わりにニンニクいれましたが…ニンニクも美味いと思います♪ 次回は生姜でつくってみたいと思います

美味しかったです♪味付けも濃すぎず我が家にはちょうどよかったです。ご飯も進みます。

美味しかったです！ 片栗粉のせいか豚こまがちょっとダマになっちゃったけどそういうものなのかな？私の炒め方がガサツだったせいかも？ でも簡単にできて美味しかったのでまた作ろうと思います！レシピありがとうございます！

辛いのが食べたくて豆板醤を追加して作りました。 美味しいです！

美味しく出来ました! 味もちょうど良かったです。 お肉が気持ち少なかったので ウィンナー入れてみました 子供に好評です

豚こま350、ナス小さめ3つ、ピーマン大きめ2つで作りました♩ 3歳児もよく食べてくれました☺️

少し味が薄く感じたので調整しました。ピーマンとナスは彩が良いので、食卓が華やかになります！

エリンギを追加してカサマシ。味噌は赤味噌と普通のを半々で。少しみりん追加。豚に片栗粉まぶすのはフライパン内でオッケー。美味しかった。

コッテリ美味い