いつもズッキーニはポン酢炒めなどのあっさり系で調理しますが、こちらの甘辛炒めもなかなか美味しかったです。豚肉に片栗粉をまぶしてあるので、タレが良く絡んで良かった。和風の味付けなのでしいたけも入れちゃいました。ズッキーニは豚肉が良く合いますね。

片栗粉を振っているので、味が絡んで美味しいです。 次回は、玉ねぎやきのこ類を加えてみようと思います。

血圧高めでズッキーニを苦手視している夫の為に、食べやすそうな "お肉といっしょ" 系のメニューで攻めてみました😄 思ってたより美味しかったようで、敬遠していたズッキーニも『普通に食べられるわ⤴️✨』 って🤣 また作ります☺️