とても美味しかったです。 コメントにあるようにさつまいもを薄切りにしてもいいかもしれませんね！ 味付けにスイートチリソースを加えて甘辛からピリ辛に変わって美味しかったです！2日目とかにどうぞ！

細目のさつまいもがあったので少し厚めに切りましたが、家族からはもっと細かく切ってもいいとの意見がありました。薄い輪切りか厚目で４分の１にしてもいいかなと思いました。

こちらのレビューを参考にし、さつまいもを少し薄めに切ってみました。 豚肩ロースで作りましたが、とても美味しかったです。仕上げにブラックペッパーをふるとアクセントになりさらに美味しくなりました。