味付け簡単！
豚肉とさつまいもの甘辛炒め
甘辛の味付けでごはんがすすむ♪豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。さつまいもがたっぷり入って、お腹も大満足な一品です！
カロリー
447kcal
炭水化物
34.1g
脂質
22.9g
たんぱく質
20.2g
糖質
32g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
さつまいもは縦十字に切って切り口を下にし、横1cm幅に切る(いちょう切り)。水に5分さらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱して水気を切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて肉に火が通るまで炒める。さつまいもを加えて油がなじむまで炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しかったです。 コメントにあるようにさつまいもを薄切りにしてもいいかもしれませんね！ 味付けにスイートチリソースを加えて甘辛からピリ辛に変わって美味しかったです！2日目とかにどうぞ！
なおぱんだ
細目のさつまいもがあったので少し厚めに切りましたが、家族からはもっと細かく切ってもいいとの意見がありました。薄い輪切りか厚目で４分の１にしてもいいかなと思いました。ふ
こちらのレビューを参考にし、さつまいもを少し薄めに切ってみました。 豚肩ロースで作りましたが、とても美味しかったです。仕上げにブラックペッパーをふるとアクセントになりさらに美味しくなりました。
るおてんい