肉も柔らかくなってオイスターソースがよく合う。美味しかったのでまた作ります

ピーマンがなかったので、キャベツを増量して作りました。 先にキャベツだけを炒めて、油を全体に馴染ませて、艶が出てきたらキャベツを取り出し、その後豚肉を炒める。 豚肉を炒める時に、にんにく、しょうがを小さじ1/2程追加。 結果、とても美味しく出来ました！ 味は回鍋肉に近い感じですね。

簡単な工程で美味しかったです。