さっぱり食べられる♪
ビーツと玉ねぎのお手軽サラダ
生のビーツで作る！白ワインビネガーを効かせたおしゃれなサラダレシピをご紹介♪食卓が華やかになる一品です。
カロリー
85kcal
炭水化物
6.6g
脂質
6.1g
たんぱく質
1g
糖質
5g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- ビーツ 1/2個(100g)
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- イタリアンパセリ(刻み) 少々
- ☆調味料
- 白ワインビネガー大さじ1
- 塩小さじ1/4
- レモン汁小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
手順
1
ビーツは上部を切り落として皮をむき、薄切りにする。さらに食べやすい大きさに切る(半分に切る)。玉ねぎは繊維に沿って薄切りし、水にさらして水気を切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、ビーツ、玉ねぎ、イタリアンパセリを加えて混ぜる。
レビュー
4.3
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- ビーツが土臭いかな？と心配だったのでさっと湯通しして水に晒しました。 ワインビネガーがなかったので黒酢を調節しながら使いました。 美味しかったです☺
K.F
指定の材料がなかったので、米酢、シークワーサー果汁、米油で代用して作りました。生のビーツはかぶのような食感で簡単にできておいしかったです。 紫玉ねぎを使ったので、濃い紫色になりました。
ゆここ