DELISH KITCHEN

ビーツを使って!

ピンクのポテトサラダ

3.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    359kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チコリやフィンガーフード用のスプーンにのせるなど、盛りつけを変えるといろいろな楽しみ方ができ、おもてなしにもおすすめ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは1cm角に切る。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。ビーツは皮をむき、5mm角に切る。パセリはみじん切りにする。

  3. 3

    耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。バターを加えて熱いうちになめらかになるまでつぶす。

  4. 4

    フライパンを熱し、ベーコンを入れてカリッとするまで中火で炒める。

  5. 5

    3にベーコン、ビーツ、☆を加えて混ぜる。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

よくある質問

  • Q

    ビーツは生のままでしょうか?

    A

    こちらは生のままでいただくレシピです。ビーツの下処理についてはこちらをご覧ください。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ms

    みじん切りにした玉ねぎを入れてアレンジしました!玉ねぎの食感がアクセントになり、家族にも好評でした🙆‍♀️ 色がピンクできれいなので、おもてなし料理としてまた作ってみたいと思います。
  • Kawasan

    千葉のゴルフ場で売っていた朝取立てのビーツを使ってのポテトサラダ。シャキシャキの食感と色で、なかなか美味しいポテサラに。

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