DELISH KITCHEN

簡単おしゃれな一品♪

ビーツのさっぱりサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    96kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    8.4g

  • 脂質

    6.2g

  • たんぱく質

    2g

  • 糖質

    5.5g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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生のビーツがおいしく食べられる!赤ワインビネガーを効かせた大人の味わいです。おもてなしやパーティーにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ビーツは皮をむき、薄切りにする。さらに食べやすい大きさに切る(半分に切る)。グリーンリーフは手で食べやすい大きさにちぎる。ルッコラは根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。ミニトマトは横半分に切る。

  2. 2

    ボウルに赤ワインビネガー、塩を加えて混ぜる。ビーツを加えて混ぜ、5分ほどおく。

  3. 3

    グリーンリーフ、ルッコラ、ミニトマトを加え、オリーブオイルをまわしながら加えて全体を混ぜる。

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