簡単おしゃれな一品♪
ビーツのさっぱりサラダ
調理時間
約15分
カロリー
96kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生のビーツがおいしく食べられる!赤ワインビネガーを効かせた大人の味わいです。おもてなしやパーティーにいかがですか?
手順
1
ビーツは皮をむき、薄切りにする。さらに食べやすい大きさに切る(半分に切る)。グリーンリーフは手で食べやすい大きさにちぎる。ルッコラは根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。ミニトマトは横半分に切る。
2
ボウルに赤ワインビネガー、塩を加えて混ぜる。ビーツを加えて混ぜ、5分ほどおく。
3
グリーンリーフ、ルッコラ、ミニトマトを加え、オリーブオイルをまわしながら加えて全体を混ぜる。
レビュー
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