【ビーツの簡単レシピ】下処理方法まで!本格的に作れる料理10選
作成日: 2024/04/01
更新日: 2024/05/14
ビーツを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ビーツと玉ねぎのお手軽サラダやピンクのポテトサラダ、ビーツのきんぴらなど10本のレシピを紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください。
ビーツを使ったレシピ
華やかな見た目!
ビーツのフムスホームパーティーや女子会にぴったりな一品です。お好みでクラッカーやバゲットを添えてお召し上がりください!
レビュー
- ちーちゃん日本では中々スーパーとかではフムス売ってないので作ってみましたが、すごく簡単で美味しくできました!ねりごまが無かったので、すりごま使いましたが、充分フムスの味しました。
- マイアサウラ初めて作りましたが、イタリアンパセリをドライバジルに代用し、さらにクミンパウダーも少しプラスしてみました。子どもの反応が「ピンクー♡かわいい♡おいしい♡レストランみたい♡」と大絶賛でした。ちなみに4歳男児です。モリモリ食べてくれました!笑
- キイラビーツ缶が無かったのでビーツを茹でたものとその汁を使い、ひよこ豆が無かったのでおからパウダーを使って作りました〜^_^ にんにくが効いてて美味しかったです!ハンバーグの付け合わせにしてみました〜。
ビーツを使って!
ピンクのポテトサラダチコリやフィンガーフード用のスプーンにのせるなど、盛りつけを変えるといろいろな楽しみ方ができ、おもてなしにもおすすめ!
レビュー
- msみじん切りにした玉ねぎを入れてアレンジしました!玉ねぎの食感がアクセントになり、家族にも好評でした🙆♀️ 色がピンクできれいなので、おもてなし料理としてまた作ってみたいと思います。
- ち~柔らかいポテトの中に、フレッシュなビーツの食感が楽しい! 可愛い彩りで食卓がパッと華やかになります。
- みさぼんピンク色がきれいで、パーティーなどにも良さそうです。下茹で後、冷凍しておいたビーツを使いました。冷蔵庫にベーコンがなかったので、魚肉ソーセージを炒めずに入れましたが、美味しくできました。乾燥パセリを最後にふりかけました。
- Kawasan千葉のゴルフ場で売っていた朝取立てのビーツを使ってのポテトサラダ。シャキシャキの食感と色で、なかなか美味しいポテサラに。
ごはんのお供に♪
ビーツのきんぴらビーツをにんじんと合わせた甘辛い副菜のレシピをご紹介します。調理が難しそうなビーツも、さっと炒めるだけで簡単に仕上がります♪
レビュー
- えりか少し甘く感じられたので、七味をかけました。 ビーツと皮ごと入れた人参で栄養◎
- ま〜坊最後に少し醤油を足しましたが、とても鮮やかな一品で美味しかった。 大根の皮やブロッコリーの皮を細切りにして冷凍ストックしていたので、それも合わせてみました。全部赤く染まりました😄
- なおたん庭でできたビーツでつくりました。ビーツがちっちゃくてつくるのが大変でしたがニンジンとも相性バッチリ!美味しかったです。また収穫したら作ります。
- Kawasan千葉のゴルフ場で売っていま朝取立てのビーツを使ってのキンピラ。独特の食感と味で、一味違ったキンピラとなりました。
トマトジュースで作る♪
ビーツのミネストローネビーツを使ったミネストローネのご紹介です!トマトジュースを使うことで短時間でもじっくり煮込んだような味わいに仕上がります♪寒い日にもってこいのレシピです。
さっぱり食べられる♪
ビーツと玉ねぎのお手軽サラダ生のビーツで作る!白ワインビネガーを効かせたおしゃれなサラダレシピをご紹介♪食卓が華やかになる一品です。
レビュー
- ゆここビーツが土臭いかな?と心配だったのでさっと湯通しして水に晒しました。 ワインビネガーがなかったので黒酢を調節しながら使いました。 美味しかったです☺
- K.F指定の材料がなかったので、米酢、シークワーサー果汁、米油で代用して作りました。生のビーツはかぶのような食感で簡単にできておいしかったです。 紫玉ねぎを使ったので、濃い紫色になりました。
朝食にぴったり!
ビーツスムージーアーモンドミルクを使い、優しいまろやかな味わいに仕上げました!いちごを加えて、綺麗な色のスムージーです♪
レビュー
- 北米ママアーモンドミルクがなかったので牛乳にして、はちみつは3分の2にしました。凍らせたイチゴで作ったからか固形に近くなってしまったので牛乳は2倍量に増やしましたが冷たくて美味しかったです。
箸休めにピッタリ!
ビーツのキャロットラペ風サラダレーズンがアクセント!生のビーツで作る副菜レシピをご紹介します♪白ワインビネガーが効いたドレッシングで食べるおしゃれな一品です。
レビュー
- ことりカレーの日の、副菜の一つに作りました。 彩りが綺麗で、美味しかったです。 食材が硬いので、出来るだけ細く切った方が 食べやすいと思いました。
おもてなしにも!
ビーツのヨーグルトサラダ彩りの綺麗なサラダは食卓を華やかにしてくれます!シンプルな味付けで素材の旨味を楽しんでいただける一品です。
簡単おしゃれな一品♪
ビーツのさっぱりサラダ生のビーツがおいしく食べられる!赤ワインビネガーを効かせた大人の味わいです。おもてなしやパーティーにいかがですか?
鮮やかな♪
ビーツとトレビスの彩りサラダパパッと作れるサラダレシピをご紹介!香ばしいくるみがアクセントとなり、食感をプラスします。きれいな見た目なので、パーティーの前菜などにもおすすめです。
ビーツの下処理方法
料理の基本!
ビーツの下処理ビーツの鮮やかな色をしっかりと活かした3種類の下処理の方法をご紹介します。下処理を覚えれば料理の幅が広がります♪
レビュー
- よもぎ生のビーツをいただいたので、茹でてみました。 大きすぎてお湯に浸かりきっていなかったのですがうまく茹で上がりました。
- キャンディーズ初めての野菜にチャレンジ😍オープンでしでみましま。圧力鍋でないし、茹でるのは栄養が抜ける気がしてオープンでしました、色々な野菜にジャレンジして料理がもっと好きになり、レパートリーをふやしたいです。嬉しいし楽しい下処理でした