DELISH KITCHEN

ビーツを使ったレシピ


  • 「ビーツのフムス」のレシピ動画

    華やかな見た目!
    ビーツのフムス

    4.7

    (
    4件
    )

    ホームパーティーや女子会にぴったりな一品です。お好みでクラッカーやバゲットを添えてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      500前後

    ビーツ缶 ひよこ豆[水煮] にんにく 白ねりごま レモン汁 オリーブオイル 塩 こしょう 水 オリーブオイル イタリアンパセリ 松の実

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちーちゃん
      日本では中々スーパーとかではフムス売ってないので作ってみましたが、すごく簡単で美味しくできました!ねりごまが無かったので、すりごま使いましたが、充分フムスの味しました。
    • マイアサウラ
      初めて作りましたが、イタリアンパセリをドライバジルに代用し、さらにクミンパウダーも少しプラスしてみました。子どもの反応が「ピンクー♡かわいい♡おいしい♡レストランみたい♡」と大絶賛でした。ちなみに4歳男児です。モリモリ食べてくれました!笑
    • キイラ
      ビーツ缶が無かったのでビーツを茹でたものとその汁を使い、ひよこ豆が無かったのでおからパウダーを使って作りました〜^_^ にんにくが効いてて美味しかったです!ハンバーグの付け合わせにしてみました〜。
  • 「ピンクのポテトサラダ」のレシピ動画

    ビーツを使って!
    ピンクのポテトサラダ

    4.0

    (
    12件
    )

    チコリやフィンガーフード用のスプーンにのせるなど、盛りつけを変えるといろいろな楽しみ方ができ、おもてなしにもおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン じゃがいも ビーツ パセリ 有塩バター マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ms
      みじん切りにした玉ねぎを入れてアレンジしました!玉ねぎの食感がアクセントになり、家族にも好評でした🙆‍♀️ 色がピンクできれいなので、おもてなし料理としてまた作ってみたいと思います。
    • ち~
      柔らかいポテトの中に、フレッシュなビーツの食感が楽しい! 可愛い彩りで食卓がパッと華やかになります。
    • みさぼん
      ピンク色がきれいで、パーティーなどにも良さそうです。下茹で後、冷凍しておいたビーツを使いました。冷蔵庫にベーコンがなかったので、魚肉ソーセージを炒めずに入れましたが、美味しくできました。乾燥パセリを最後にふりかけました。
    • Kawasan
      千葉のゴルフ場で売っていた朝取立てのビーツを使ってのポテトサラダ。シャキシャキの食感と色で、なかなか美味しいポテサラに。
  • 「ビーツのきんぴら」のレシピ動画

    ごはんのお供に♪
    ビーツのきんぴら

    4.3

    (
    16件
    )

    ビーツをにんじんと合わせた甘辛い副菜のレシピをご紹介します。調理が難しそうなビーツも、さっと炒めるだけで簡単に仕上がります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      200前後

    ビーツ にんじん サラダ油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えりか
      少し甘く感じられたので、七味をかけました。 ビーツと皮ごと入れた人参で栄養◎
    • ま〜坊
      最後に少し醤油を足しましたが、とても鮮やかな一品で美味しかった。 大根の皮やブロッコリーの皮を細切りにして冷凍ストックしていたので、それも合わせてみました。全部赤く染まりました😄
    • なおたん
      庭でできたビーツでつくりました。ビーツがちっちゃくてつくるのが大変でしたがニンジンとも相性バッチリ!美味しかったです。また収穫したら作ります。
    • Kawasan
      千葉のゴルフ場で売っていま朝取立てのビーツを使ってのキンピラ。独特の食感と味で、一味違ったキンピラとなりました。
  • 「ビーツのミネストローネ」のレシピ動画

    トマトジュースで作る♪
    ビーツのミネストローネ

    4.2

    (
    7件
    )

    ビーツを使ったミネストローネのご紹介です!トマトジュースを使うことで短時間でもじっくり煮込んだような味わいに仕上がります♪寒い日にもってこいのレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ビーツ 玉ねぎ じゃがいも セロリ オリーブオイル 水 コンソメ 塩 こしょう おろしにんにく トマトジュース[無塩]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ビーツと玉ねぎのお手軽サラダ」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    ビーツと玉ねぎのお手軽サラダ

    4.3

    (
    3件
    )

    生のビーツで作る!白ワインビネガーを効かせたおしゃれなサラダレシピをご紹介♪食卓が華やかになる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    ビーツ 玉ねぎ イタリアンパセリ(刻み) 白ワインビネガー 塩 レモン汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆここ
      ビーツが土臭いかな?と心配だったのでさっと湯通しして水に晒しました。 ワインビネガーがなかったので黒酢を調節しながら使いました。 美味しかったです☺
    • K.F
      指定の材料がなかったので、米酢、シークワーサー果汁、米油で代用して作りました。生のビーツはかぶのような食感で簡単にできておいしかったです。 紫玉ねぎを使ったので、濃い紫色になりました。
  • 「ビーツスムージー」のレシピ動画

    朝食にぴったり!
    ビーツスムージー

    アーモンドミルクを使い、優しいまろやかな味わいに仕上げました!いちごを加えて、綺麗な色のスムージーです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      700前後

    ビーツ缶 いちご アーモンドミルク はちみつ レモン汁 氷 ヨーグルト[無糖] ミント

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 北米ママ
      アーモンドミルクがなかったので牛乳にして、はちみつは3分の2にしました。凍らせたイチゴで作ったからか固形に近くなってしまったので牛乳は2倍量に増やしましたが冷たくて美味しかったです。
  • 「ビーツのキャロットラペ風サラダ」のレシピ動画

    箸休めにピッタリ!
    ビーツのキャロットラペ風サラダ

    レーズンがアクセント!生のビーツで作る副菜レシピをご紹介します♪白ワインビネガーが効いたドレッシングで食べるおしゃれな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      200前後

    ビーツ にんじん レーズン 白ワインビネガー 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ことり
      カレーの日の、副菜の一つに作りました。 彩りが綺麗で、美味しかったです。 食材が硬いので、出来るだけ細く切った方が 食べやすいと思いました。
  • 「ビーツのヨーグルトサラダ」のレシピ動画

    おもてなしにも!
    ビーツのヨーグルトサラダ

    彩りの綺麗なサラダは食卓を華やかにしてくれます!シンプルな味付けで素材の旨味を楽しんでいただける一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      200前後

    ビーツ缶(スライス) 水切りヨーグルト[無糖] イタリアンパセリ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ビーツのさっぱりサラダ」のレシピ動画

    簡単おしゃれな一品♪
    ビーツのさっぱりサラダ

    生のビーツがおいしく食べられる!赤ワインビネガーを効かせた大人の味わいです。おもてなしやパーティーにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      500前後

    ビーツ グリーンリーフ ルッコラ ミニトマト 赤ワインビネガー 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ビーツとトレビスの彩りサラダ」のレシピ動画

    鮮やかな♪
    ビーツとトレビスの彩りサラダ

    パパッと作れるサラダレシピをご紹介!香ばしいくるみがアクセントとなり、食感をプラスします。きれいな見た目なので、パーティーの前菜などにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      300前後

    ビーツ トレビス フリルレタス くるみ [ロースト] 白ワインビネガー 塩 オリーブオイル 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ビーツの下処理方法


  • 「ビーツの下処理」のレシピ動画

    料理の基本!
    ビーツの下処理

    4.0

    (
    5件
    )

    ビーツの鮮やかな色をしっかりと活かした3種類の下処理の方法をご紹介します。下処理を覚えれば料理の幅が広がります♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      400前後

    ビーツ 水 酢

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よもぎ
      生のビーツをいただいたので、茹でてみました。 大きすぎてお湯に浸かりきっていなかったのですがうまく茹で上がりました。
    • キャンディーズ
      初めての野菜にチャレンジ😍オープンでしでみましま。圧力鍋でないし、茹でるのは栄養が抜ける気がしてオープンでしました、色々な野菜にジャレンジして料理がもっと好きになり、レパートリーをふやしたいです。嬉しいし楽しい下処理でした