はつか大根がたくさん取れたので、作ってみました。 人参ではなくラディシュをスライスしました。 葉っぱから水分が出て、食べるときには味が薄くなってしまったので、次回作るときはサッと湯通しするか、塩揉みしてから作ろうと思います。