おいしくアレンジ♪
はつか大根の葉っぱナムル
はつか大根はラディッシュとも呼ばれ、小型の大根の一種です。根の部分を食べることが一般的ですが、葉の部分も十分おいしく召し上がれます！
手順
1
はつか大根の葉は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。にんじんは千切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、にんじん、はつか大根の葉を加えて和える。5分ほどおいてなじませる。
レビュー
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- はつか大根がたくさん取れたので、作ってみました。 人参ではなくラディシュをスライスしました。 葉っぱから水分が出て、食べるときには味が薄くなってしまったので、次回作るときはサッと湯通しするか、塩揉みしてから作ろうと思います。
くぅたん