おうちで簡単！
フライパンで作る自家製グラノーラ

手順

1. 1

   厚手のポリ袋にミックスナッツを入れ、めん棒などでお好みの大きさになるまで砕く。

2. 2

   ボウルにオートミール、米粉、ミックスナッツ、ドライフルーツミックス、パンプキンシード、塩を入れて全体が均一になるまで混ぜる。はちみつ、太白ごま油を加えて全体がなじむまで混ぜる。

   ポイント

   今回は粒の大きいロールドオーツを使用し、食べごたえのあるレシピになっています。クイックオーツやインスタントオーツ等の粒が小さいオートミールでもお作りいただけます。その場合は米粉となじみやすくなり、カリッとした食感になります。

3. 3

   フライパンに2を入れて弱めの中火で熱し、全体がぱらっとして薄いきつね色になるまで混ぜながら10〜15分加熱する。

   ポイント

   フッ素樹脂加工のフライパンを使う場合は、フライパンが高温にならないように火加減に注意しましょう。