DELISH KITCHEN

くるみがアクセント

焼きりんごのバタートースト

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

冷凍したりんごを使うことで加熱時間が短く、簡単にできるのも嬉しいポイント!食パンはバターとフライパンで焼くことで口に入れた時にじゅわっとバターの旨みが広がります。朝食やブランチにおすすめのレシピです。

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材料 【2人分】

  • はやうま冷凍したりんご1/2個
  • 食パン[6枚切り] 2枚
  • くるみ [ロースト]15g
  • 有塩バター(りんご用)10g
  • 砂糖大さじ1
  • トースト用
  • 有塩バター20g

手順

  1. 1

    【下ごしらえ/りんごを切って冷凍保存する】 りんごは5mm幅のくし切りにする。アルミのバットにラップを敷いてりんごを並べ、クーリングアシストルームで45分【急凍(はやうま冷凍)】する。冷凍用保存袋に移し、通常の冷凍室で保存する。

  2. 2

    くるみは粗く刻む。

  3. 3

    フライパンにトースト用のバター(5g)を入れて中火で熱し、溶けてきたら食パン1枚を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返してバター(5g)を加え、焼き色がつくまで焼く。もう1枚も同様に焼く。

  4. 4

    フライパンにりんご用のバター(10g)、砂糖を入れて中火で熱する。バターと砂糖が溶けてきたら、くるみ、はやうま冷凍したりんごを凍ったまま加え、しんなりして薄茶色に色づくまで3分ほど炒める。

  5. 5

    3の食パンに4のりんごとくるみをのせる。

レビュー

-

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  • わたし

    りんごだけ、前もって凍らせておけば、簡単で美味しかった! また、作りたいです。

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