昔母が作ってくれた懐かしい味

少し砂糖多めにすると大根葉の苦味がなくてとても美味しかったです。しかも簡単ですぐに出来るのも良い。

母の作った大根の葉で簡単に美味しい一品が出来ました！

大根の葉が勿体なくて、さっと作れる一品を探していました。厚揚げて作りましたが簡単に作れて美味しかったです。 次は油揚げて作りますね。

少し大根の葉が硬かったけど美味しかったです。

大根の葉はふりかけくらいしか作れなかったので新しいレシピ教えていただきありがたいです。 厚揚げと小松菜の煮物みたいな感じですね

大根の葉の下の方の茎が硬そうだったので、2分ぐらい茹でてから作りました。さつま揚げが残っていたので、油揚げではなくさつま揚げにしました。仕上げに胡麻をかけて。

子供が幼稚園で大根掘りしてきた葉っぱを使って作りました。分量通りに作ったところ濃さが丁度良かったです。最初は凄い量の葉っぱで不安になったけど炒めたらかなりカサが減りました。子供も喜んで食べました。ごま油の風味が良いですね。

立派な大根を買ったので、葉まで美味しく食べれたらなと思い作ってみました。 作り置き用なのでパット盛り付けです。 芯が硬くて苦味がありました。一度軽く茹でてからでも良かったかな？と思いました。 苦味はお砂糖多めにしたら和らぎました。 また葉がついた大根の時にリベンジしたいです。

大人はとても好きです！子供は苦手でした。豆腐にかけたりしていただいてます