DELISH KITCHEN

コツを押さえて!
肉じゃがの冷凍保存

-

( - 件)

調理時間

-

費用目安

500前後

お気に入りに追加

たくさん作りすぎてしまった時におすすめ!肉じゃがの冷凍保存方法をご紹介します。食感の変わりやすいじゃがいもはつぶして冷凍しましょう。その他のポイントもご紹介しますので、是非お試しください♪調理済みの保存期間については使う材料や調味料に左右されるため目安の期間となります。異変を感じたら廃棄しましょう。

材料

  • 肉じゃが適量

手順

  1. 1

    冷凍用保存袋に肉じゃがを入れる。じゃがいもを袋の上から手で押さえてつぶす。

    ポイント

    保存袋は耐冷温度を確認して下さい。じゃがいもは冷凍すると食感が変わるため、つぶしてから冷凍します。にんじんは大きい場合は水っぽくなるのを防ぐために2cmほどの乱切りにしましょう。しらたきは食感が変わるため、入っている場合は取り除きましょう。

  2. 2

    平らになるようにととのえ、空気を抜くように袋の口を閉じる。バットにのせて冷凍室で保存する。

    ポイント

    金属製のバットにのせて冷凍することで素早く冷凍することができ、おいしさを逃さず保存できます。

  3. 3

    【解凍方法】流水で解凍するか、表面を溶かして耐熱容器に取り出し、レンジの解凍機能で解凍する。

    ポイント

    解凍した肉じゃがは温めてそのまま食べるか、コロッケ、グラタン、ポテトサラダなどの具材としてお使いいただけます。

注意事項

・こちらを調理する際は【料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと】の中にある【作り置きレシピのご利用にあたりご注意いただきたいこと】こちらをご確認の上お作りください。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は2〜3週間です。使う材料や調味料によって保存期間は変動するため異変を感じたら破棄しましょう。

レビュー

-

( - 件)
※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ