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食べ応え抜群!

豚バラブロック肉じゃが

ゴロゴロお肉が入った肉じゃがはいかがでしょうか?!味がよく染みたホクホク肉じゃがはごはんにもよく合います♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    429kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切る。水にさらし、水気を切る。にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    豚肉は1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に豚肉を入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで焼く。じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。

  4. 4.

    全体に油がまわったら水、酒を入れて煮立ったらアクを取り、みりん、砂糖を加えてふたをして弱火で5分程煮る。

  5. 5.

    しょうゆを加えさっと混ぜてふたをし、7〜8分程煮る。グリーンピースを加えて1分程煮る。

    TIPS

    グリーンピースは解凍していません。