DELISH KITCHEN

食べ応え抜群!

豚バラブロック肉じゃが

4.8

(6件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    429kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ゴロゴロお肉が入った肉じゃがはいかがでしょうか?!味がよく染みたホクホク肉じゃがはごはんにもよく合います♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切る。水にさらし、水気を切る。にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に豚肉を入れて中火で熱し、上下を返しながら肉の色が変わるまで焼く。じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。

  4. 4

    全体に油がまわったら水、酒を加える。煮立ったらアクを取り、みりん、砂糖を加えてふたをし、弱火で5分程煮る。

  5. 5

    しょうゆを加えてさっと混ぜ、ふたをして7〜8分程煮る。グリーンピースを加えて1分程煮る。

    ポイント

    グリーンピースは凍ったままお使いいただけます。

レビュー

4.8

(6件)

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