エシャロット レシピ 5選｜15分で作れる簡単＆凝った一皿
作成日: 2026/03/04
15分以内の簡単メニューから挑戦向けの凝った料理まで、エシャロットのレシピ5選を掲載。
146kcal
約15分
59kcal
約60分
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
本場の味を楽しむ！
本格魯肉飯魯肉飯(ルーローハン)とは、台湾の代表料理の1つで、甘めに味付けした豚肉をごはんにたっぷりとのせた一品です。お家で本場の味を楽しみたい方必見の本格魯肉飯レシピをご紹介します。脂身が多めの豚バラブロック肉を使うことで肉の旨味を楽しみましょう。五香粉やエシャロットなど、少し手に入りづらい材料もありますが、本格的な味わいに仕上げるポイントです♪
レビュー
- pchan本格的なルーロー飯が作りたかったのですが、五香粉が無かったので、オールスパイスに七味唐辛子とシナモンと八角など混ぜて作りました 小松菜があったので、茹でて添えました 美味しかったです ご飯は発芽玄米です
- えぬえむ五香粉を使ったレシピ初めてでした。砂糖を黒糖に、エシャロットをフライドオニオンにした以外は量変えずに作りました。凄い濃厚な中華味らしい甘辛さに出来た。食べ過ぎぬよう普通の茶碗で食べてたが最後は上にかけてミニ丼にしレンゲでかきこみました。これは美味しかった。
- ジェイコブ美味しかったです！ 白胡椒→多色胡椒 揚げエシャロット→フライドオニオン(オニオンって名前だけど大体エシャロットを使用しているそうです) に変更以外はレシピ通りです。 初使用の五香粉、本格中華っぽい味になりました！１本あると便利！あとフライドオニオンも便利！焼きそばなどにも山盛りかけています。 シナモンは元々五香粉に入っているのでナシで良いかも？肉の味は丁度良いのですが、つゆだくにするならシナモン無しか、別のルーロー飯レシピ(DELISH KITCHENにあるやつ)のがオススメです。
- まさやんスパイスの量を量るのに思ったより苦戦しましたが、美味しくできました 別レシピにあったゆで玉子を添えてみました 水の量が多い？と思っていましたが、レシピ通りに煮込むとしっかりいい濃度になりました
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れるエシャロットの人気簡単レシピを厳選しました。天ぷらやぬた、豚肉の肉巻きなど、揚げ物や和え物、肉料理までバリエーションも多彩で、手早く一品を用意したいときに便利です。
抹茶塩で美味しさ引き立つ！
エシャレットの天ぷら市販の天ぷら粉を使わず、 簡単に衣を作ります！ 抹茶塩でいただきます！
凝った料理に挑戦したい方におすすめのレシピ
フレッシュな香りが楽しめる♪
エシャレットのしょうゆ漬けエシャレットとはラッキョウの若採りのことを指します。エシャレットは風味がよく、辛味も少ないので鮮度がよいものは生食がおすすめです。旨みと香り、歯ざわりをシンプルに味わえるのでぜひお試しください。
レビュー
- おばあちゃんのポルポト焼きネギ特有の辛さが強く、夫は苦手だったそう。私はネギ好きなので問題なかった。
