ぶりのアラ レシピ｜主菜＆凝った一品をそろえた厳選4品
作成日: 2026/05/08
主菜の煮込みから凝った一品まで、ぶりのアラ レシピ4品を紹介します。
高評価のおすすめのレシピ
旨味たっぷり♪
ぶりのあら汁魚のあらを使って作るうま味たっぷり人気のあら汁です。鯛や鮭のあらでも同様の調理法で作れます♪あらはしっかりと下処理をして美味しく仕上げましょう！ぜひご家庭でチャレンジしてみてください。
レビュー
- こりゃす美味しくて体が温まる！下ごしらえをしっかりするので生姜や酒など使わなくても臭みもなく上手く出来ました。よくある常備野菜で作れるのも良かったです。
- えぬえむ丁度ブリのアラを買ったところでこのレシピに挑戦しました。出汁が良く出ていて美味しかったです。
- みんぶりかまで作りました。しっかり味でおいしかったです。
- かたつむ大根は切り干し大根で作りました。 美味しかったです。
主菜のおすすめレシピ
ぶりのあらを使った主菜レシピを厳選してご紹介します。あら炊きやぶり大根など、圧力鍋や煮込みでふっくらと味が染みる、食卓に出しやすいおかずがそろっています。
ふっくらおいしい！
ブリのあら炊きブリをさっとゆでることで、臭みなくおいしく仕上がります♪煮汁がたっぷり染み込んだごはんのおかずにぴったりの一品です。
レビュー
- さゆり長めに煮込みました。魚臭さもなく美味しく出来ました。大根も柔らかく出来ました。
- はゆゆ霜降りじゃなく茹でる、というのと、最初にアラと煮汁で、その後に水と大根で煮る、という点が美味しく作るコツだと思います。
- せんままあまり魚を食べない息子もぶり大根は食べてくれるので、今回はこちらのレシピで作ってみました。レビューを見ずに作ったのですが、水多い感じがしてレビュー確認したら、やはりみなさんのご意見通りかなり薄味だったので、砂糖、しょうゆは大さじ1ずつ足しました。それでちょうどいい味になりました。大根は煮る前にお米大1と前茹でしてから合わせました。 美味しかったです。息子もたくさん食べてくれました。
- まさみ水の量を少し少なめにして ほんの少し濃口醤油を足しました！ なるべく健康には薄く作りたかったけど。。途中で味見してます