DELISH KITCHEN
  1. 味の染みた大根が◎ブリのあら煮

味の染みた大根が◎

ブリのあら煮

しっかり味が染みて絶品、ブリのあら煮のご紹介です♪ 大根は下ゆですることで煮汁のうまみがしっかり染み込みます。ぶりはさっと湯通しして生臭さを抑えましょう。ご飯、お酒のあてにもぴったりの一品です!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    617kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

作り方

  1. 1.

    大根は2cm幅に切り半分に切る。鍋に大根、浸るくらいの水を入れ、煮立ったら弱火で15分煮て、水気を切る。鍋に湯を沸かし、ブリを入れてさっと湯通し、水気を切る。

  2. 2.

    鍋にしょうが、☆の調味料を入れて中火熱し、沸いたら、ぶり、大根を入れて落としぶたをし煮る。

  3. 3.

    煮汁が1/4ほどになるまで弱火で煮詰める。

レビュー

(16件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • さゆり
    炊飯器で作りました。
  • しろぴこ
    醤油ちょっと多めにした方がよかったかな 美味しかったですよ カレイも安かったので一緒に煮ちゃいましたあ
  • K
    簡単にできて身がとてもふわふわで美味しかったです(^^)♪ 大根が無かったので長芋でやってみました!
  • 大根に味が染みてておいしかった

関連カテゴリー

もっと見る

関連記事