ふっくらおいしい！
ブリのあら炊き

レビュー

• さゆり

  長めに煮込みました。魚臭さもなく美味しく出来ました。大根も柔らかく出来ました。

  

• はゆゆ

  霜降りじゃなく茹でる、というのと、最初にアラと煮汁で、その後に水と大根で煮る、という点が美味しく作るコツだと思います。

  

• まさみ

  水の量を少し少なめにして ほんの少し濃口醤油を足しました！ なるべく健康には薄く作りたかったけど。。途中で味見してます

  

• せんまま

  あまり魚を食べない息子もぶり大根は食べてくれるので、今回はこちらのレシピで作ってみました。レビューを見ずに作ったのですが、水多い感じがしてレビュー確認したら、やはりみなさんのご意見通りかなり薄味だったので、砂糖、しょうゆは大さじ1ずつ足しました。それでちょうどいい味になりました。大根は煮る前にお米大1と前茹でしてから合わせました。 美味しかったです。息子もたくさん食べてくれました。