鱒 和食レシピ3選｜ニジマスの塩焼きやムニエルの作り方
作成日: 2026/07/28
塩焼きやムニエルなど鱒 和食のおすすめレシピ全3品を紹介。15分以内で作れる簡単レシピあり。
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
鱒を使った和食のおすすめレシピをピックアップしました。ニジマスの塩焼きやしっとり仕上がるムニエルなど、フライパンで手軽に作れるレシピを紹介します。
フライパンで作る！
ニジマスの塩焼きニジマスの塩焼きを下処理からご紹介！串や炭がなくてもフライパンがあれば美味しくふっくらと焼き上げることができます♪ニジマスが手に入ったらぜひお試しください。
レビュー
- いづみ美味しくいただきました。 表面はカリッと中はふんわり。 塩もいい感じでした。
- えりか97初めてニジマスを調理しました。 フライパンで簡単でした。 とても美味しく出来ました。
- みか甥が釣ってきたニジマスを塩焼きにして頂きました。
- サツマイモ簡単に美味しくできました。またつくります。
15分以内で作れる簡単レシピ
ふっくら絶品！
本鱒のムニエル本鱒(ホンマス)は桜鱒(サクラマス)とも呼ばれ、サクラの咲く時期にたくさん獲れること、身肉の色が桜色であることが名前の由来のようです。今回は本鱒をシンプルに味わえる、ムニエルのレシピをご紹介します。バターを絡めながらふっくらと焼き上げた身は絶品です♪
レビュー
- コメさんオリーブオイルで焼いているので風味が良いです
- モコ簡単でおいしかったです。家族にも好評でした。塩胡椒はしっかり目にした方が良いですね。鱒のレシピがあまりないので、助かりました。写真を撮り忘れてしまいましたm(_ _)m