豆腐(その他, 中華)の人気レシピ・作り方

クリスマスケーキの定番として知られるブッシュドノエルですが、他のケーキとは違ったこのような形になった由来や意味についてご存知でしょうか。この記事ではブッシュドノエルについて解説すると共にレシピもご紹介しますので、ぜひ読み進めてください。

マルゲリータといえば、ピザの定番として知られていますよね。ですが、名前の由来まで知っているという方は少ないのではないでしょうか。この記事では、ピザのマルゲリータの意味や名前の由来、ご家庭でも気軽に作れるマルゲリータのレシピをご紹介します。

フランス料理の「フリカッセ」とはどのような料理なのでしょうか？「見た目が白い煮込み料理」と聞くと、シチューを思い浮かべますよね。今回は、フリカッセの特徴やシチューとの違いをご紹介します。

1人暮らしをスタートするときに必要になる調味料。とはいえ、調味料は種類が多いため、料理初心者の方は「どんなものを揃えばいいかわからない」と迷ってしまう人も多いでしょう。 そこで今回は、一人暮らしで最低限そろえるべき調味料をご紹介します。また、基本の和風調味料や、あると便利な調味料なども合わせて紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

軽くて繊細な食感が特徴の「ラングドシャ」。クッキーの詰め合わせや市販のお菓子などで知っている方も多いのではないでしょうか。 ところで、ラングドシャとはどんな意味の言葉なのでしょうか。この記事では、ラングドシャの意味を解説するだけでなく、おすすめレシピをご紹介します。